Флашкарти: Composition et rôle du lait humain — 23 карти

Composition du lait humain

Faible en protéines, riche en lactose, lipides et oligosaccharides.

Fonction du lait humain

Nutrition, protection immunitaire, développement du cerveau.

Protéines du lait humain

α-lactalbumine, lactoferrine, immunoglobulines, lysozyme.

Glucides du lait humain

Principalement lactose, oligosaccharides en grande quantité.

Lipides du lait humain

Triglycérides riches en acides gras essentiels, DHA, ARA.

Vitamines du lait humain

D, A, E, K, B-complex, C, transportées par protéines spécifiques.

Minéraux du lait humain

Calcium, fer, zinc, magnésium, phosphore; biodisponibles grâce au lactose.

Développement du système immunitaire

Maturation intestinale, facteurs de croissance, immunoglobulines.

Protection immunitaire du lait humain

Lactoferrine, lysozyme, immunoglobulines, oligosaccharides.

Effets de l’allaitement sur la mère

Réduction du risque de cancers, récupération post-partum facilitée.

Risques de l’alimentation artificielle

Constipation, digestion difficile, carences, vulnérabilité infections.

Impact sur le long terme

Influence sur développement cérébral, immunitaire, risque de maladies.

Spécificité du lait humain

Adapté à l’espèce, favorise croissance et développement optimal.

Protéines principales

α-lactalbumine, lactoferrine, immunoglobulines, lysozyme.

Rôle des oligosaccharides

Prébiotiques, immunomodulateurs, anti-adhérence pathogènes.

Lipides essentiels

DHA, ARA, acides gras à longue chaîne.

Vitamines liposolubles

D, A, E, K, transportées par protéines spécifiques.

Minéraux essentiels

Calcium, fer, zinc; biodisponibles grâce au lactose.

Développement du cerveau

80% de la taille finale dans 2 ans, besoin en lipides et oligosaccharides.

Protection immunitaire

Immunoglobulines, lactoferrine, oligosaccharides, peptides.

Effets maternels positifs

Réduction du risque de maladies chroniques, récupération rapide.

Risques de l’alimentation artificielle

Constipation, digestion difficile, carences, vulnérabilité.

Impact à long terme

Développement cérébral, immunitaire, prévention maladies.