Métabolisme Énergétique et Intermédiaire

📋 Plan du Cours

1. Métabolisme : anabolisme et catabolisme
2. Fonctions du métabolisme énergétique et intermédiaire
3. Rappels de thermodynamique oxydation réduction et ΔG
4. Organisation du métabolisme énergétique et substrats
5. ATP : monnaie énergétique et phosphorylation au substrat
6. Transfert d’électrons et couplages énergétiques
7. Force proton motrice et ATP synthase
8. Pouvoir réducteur et coenzymes NAD et NADP
9. Phosphorylation oxydative et respiration aérobie
10. Bioréacteurs : transfert d’oxygène et détermination KLa

📖 1. Métabolisme : anabolisme et catabolisme

🔑 Notions clés & Définitions

• Métabolisme : Le métabolisme regroupe l’ensemble des transformations continues de matière et d’énergie réalisées par la cellule.
• Anabolisme : L’anabolisme correspond aux réactions de biosynthèse qui construisent des molécules cellulaires à partir de précurseurs.
• Catabolisme : Le catabolisme correspond aux réactions de dégradation qui décomposent des molécules pour en extraire de l’énergie.
• Métabolisme énergétique : Le métabolisme énergétique désigne l’ensemble des voies qui fournissent de l’énergie à la cellule.
• Métabolisme intermédiaire : Le métabolisme intermédiaire désigne l’ensemble des voies qui permettent d’obtenir des polymères structuraux à partir des nutriments.

📝 Points essentiels