1. Quel est le principal rôle de la glutamine dans le métabolisme des acides aminés ?
Transporter l’azote entre organes
Обяснение
La glutamine joue un rôle central dans le transport de l’azote entre organes, notamment en captant l’azote libéré lors de la dégradation des acides aminés et en le transportant à d’autres organes, comme le foie ou les reins, pour être éliminé ou recyclé.