Les apports de glucose sont discontinus, principalement après les repas via la digestion des glucides dans l’intestin grêle.
Les mécanismes de stockage et de libération du glucose dans les tissus principaux régulent efficacement les réserves énergétiques.
Le pancréas possède une fonction exocrine assurée par les cellules acineuses et une fonction endocrine par les îlots de Langerhans, impliquant des hormones régulant la glycémie.
Les hormones pancréatiques insuline et glucagon contrôlent finement la glycémie par des effets antagonistes.
La régulation de la glycémie fonctionne comme un système de contrôle en boucle fermée, garantissant l’homéostasie.
Comparaison des mécanismes de stockage du glucose
| Tissu | Type de stockage | Mécanisme |
|---|---|---|
| Adipocytes | Triglycérides | Lipogenèse |
| Muscles | Glycogène | Glycogénogenèse |
| Foie | Glycogène | Glycogénogenèse |
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Glycémie — définition ?
Concentration de glucose dans le sang.
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Stockage du glucose — tissus ?
Foie, muscles, adipocytes.
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