Les Appellations Viticoles de Bordeaux

📋 Plan du Cours

1. Appellations du Médoc et de Bordeaux
2. Appellations des Graves et du Sauternais

📖 1. Appellations du Médoc et de Bordeaux

🔑 Notions clés & Définitions

• Médoc : Ensemble d’appellations viticoles présenté ici avec ses sous-sections comme Haut-Médoc, Margaux ou Saint-Julien.
• Bordeaux : Appellation générale mentionnée comme partie du bloc avec Médoc dans cette fiche, avant le détail des régions suivantes.
• Haut-Médoc : Sous-ensemble d’appellations du Médoc listé ici, séparé des autres secteurs du Médoc.

📝 Points essentiels

• Les appellations du Médoc listées comprennent Haut-Médoc, Margaux, Moulis-en-Médoc, Listrac-Médoc, Saint-Julien, Pauillac et Saint-Estèphe.
• Le Médoc regroupe aussi des appellations “en Médoc” comme Moulis-en-Médoc et Listrac-Médoc, distinctes des noms sans “-en-Médoc” comme Saint-Julien.
• Le bloc “Appellations du Médoc et de Bordeaux” sépare Bordeaux d’avec le détail qui suit sur Graves et Sauternais.

📖 2. Appellations des Graves et du Sauternais

🔑 Notions clés & Définitions

• Graves : Ensemble d’appellations viticoles présenté ici avec ses sous-sections Pessac-Léognan et Graves Supérieur.
• Pessac-Léognan : Sous-appellation de Graves explicitement listée dans cette section.
• Sauternais : Ensemble d’appellations viticoles présenté ici, avec Sauternes, Barsac et Cérons.

📝 Points essentiels