Лист за преговор: Aménagements touristiques et territoires

📋 Plan du Cours

1. Approches des espaces touristiques
2. Origines élitistes du tourisme
3. Typologie des lieux touristiques
4. Stations et villes touristifiées
5. Patrimonialisation et secteur sauvegardé
6. Aménagement du territoire
7. Stations littorales élitistes
8. Premières stations de montagne
9. Massification des vacances
10. Stations balnéaires et stations de montagne
11. Plan Neige et Languedoc

📖 1. Approches des espaces touristiques

🔑 Notions clés & Définitions

• Aménagement touristique : Ensemble des actions qui transforment volontairement des espaces pour répondre aux usages touristiques et aux sociétés qui les exploitent.
• Approche par les formes : Manière de lire les aménagements touristiques en les reliant aux différences entre mer et montagnes et aux formes qu’ils prennent.
• Approche par les espaces : Lecture des aménagements touristiques selon les espaces concernés, par exemple littoral, rural ou urbain.
• Traces des évolutions : Idée que les aménagements laissent des marques visibles au fil du temps, utiles pour comparer des territoires touristiques.

📝 Points essentiels

• Les aménagements touristiques varient avec la nature des lieux (mer, montagne) et avec le type d’espace (littoral, rural, urbain).
• Comparer des espaces touristiques se fait en tenant compte des aménagements hérités et des traces visibles de leurs évolutions chronologiques.

💡 Astuce mémo

Formes (mer/ montagne) + Espaces (littoral/ rural/ urbain) + Traces (héritages visibles).

📖 2. Origines élitistes du tourisme

🔑 Notions clés & Définitions

• Tourisme européen du XVIIIe siècle : Période où le tourisme devient une pratique sociale structurée dans la société européenne, après des voyages plus rares et encadrés.
• Guildes : Guides pratiques utilisés pour éviter les dangers et les bandits lors des déplacements avant l’essor du tourisme moderne.
• Révolution touristique R. Knafou : Expression qui désigne l’essor majeur du tourisme et ses conditions matérielles et sociales en Europe.
• Grand Tour : Voyage culturel initié au XVIIe siècle par l’aristocratie britannique, reliant notamment Rome depuis l’Europe.
• Villégiature : Série d’étapes et de pratiques de séjour, incluant par exemple des bains thérapeutiques et des séjours mondains.

📝 Points essentiels

• La France compte parmi les lieux précoces du tourisme, avec des visites repérées depuis le XVIe siècle et un essor de la pratique au XVIIIe siècle.
• La révolution touristique est liée à la révolution industrielle (chemin de fer en 1830) et à l’augmentation du temps libre pour voyager.
• Les facteurs culturels incluent le goût de la découverte au siècle des Lumières et une transformation des représentations du rivage.
• Le grand tour et d’autres voyages existent aussi avant d’être spécialisés, ce qui nuance l’idée d’un seul type de voyage aux XVIIe–XVIIIe siècles.
• La villégiature en mer se diffuse avec des bains froids fin XVIIe siècle puis des séjours hivernaux en Méditerranée à partir du XVIIIe siècle.

💡 Astuce mémo

XVII→Grand Tour (aristocrates) ; fin XVII→Bains ; XVIII→station mondaine : même logique élitaire, nouveaux usages.

📖 3. Typologie des lieux touristiques

🔑 Notions clés & Définitions

• Typologie : Outil de mise en ordre du réel qui construit des types pour comparer des lieux touristiques.
• Types-idéaux : Catégories construites pour ordonner la réalité, utiles même si elles ne décrivent pas parfaitement chaque cas réel.
• MIT (équipe MIT) : Référence de typologie croisant des critères sur les formes de lieux et leur évolution, avec des catégories comme site et station.
• Écoumène : Notion d’espace habité par les hommes, utilisée pour situer les territoires à analyser à l’échelle planétaire.
• Hétérotopie : Contre-espace clos ou enclavé, pensé comme lieu différent des autres, associé à une discontinuité avec le territoire environnant.

📝 Points essentiels

• Une typologie compare des lieux touristiques très divers en les ramenant à des types-idéaux construits.
• Dans une typologie MIT, on croise les formes élémentaires de lieux touristiques et les parcours d’évolution des lieux.
• Les lieux touristiques peuvent être classés selon présence ou absence d’hébergement, et selon l’existence ou non de population résidente.
• Les comptoirs touristiques sont présentés comme des hétérotopies, lieux opposés aux autres et conçus comme contre-espaces.

💡 Astuce mémo

Typologie = Types-idéaux (ordonner) ; MIT = Formes x Évolution ; Foucault = Hétérotopie = contre-espace.

📖 4. Stations et villes touristifiées

🔑 Notions clés & Définitions

• Station touristique : Espace touristique où une partie du lieu est structurée autour du séjour, avec une logique de station et des acteurs mêlant habitants et visiteurs.
• Station-ville : Type de station où les attributs urbains existent, et où le tourisme pèse plus ou moins sur l’ensemble des fonctions de la ville.
• Ville-station : Type où l’espace habité préexiste, puis le tourisme devient progressivement dominant jusqu’à transformer l’organisation locale.
• Lieux subvertis : Lieux transformés par l’essor touristique sans être créés ex nihilo pour le tourisme.
• Désaisonnaliser : Action de répartir l’activité et les retombées pour réduire l’effet de saison sur une destination.

📝 Points essentiels

• La station touristique se distingue par un lieu ouvert, des acteurs combinant habitants locaux et touristes, et des hébergements variés.
• La station-ville vise souvent la désaisonnalisation grâce à une offre et des services capables d’occuper plusieurs périodes de l’année.
• La ville-station correspond à une rupture progressive où le tourisme supplante des activités plus anciennes tout en gardant une double polarité.
• Les lieux touristifiés peuvent conserver des fonctions antérieures en parallèle de l’activité touristique, notamment quand des quartiers et centres distincts coexistent.

💡 Astuce mémo

Station = logique de séjour ; Station-ville = urbain + tourisme modulé ; Ville-station = tourisme dominant sur l’existant.

📖 5. Patrimonialisation et secteur sauvegardé

🔑 Notions clés & Définitions

• Secteur sauvegardé : Ensemble urbain protégé au titre de la loi Malraux, fondé sur la conservation d’un caractère historique et esthétique.
• Loi Malraux 1962 : Référence légale associée à la création des secteurs sauvegardés et au contrôle de l’urbanisme sur des périmètres anciens.
• PSMV : Plan de sauvegarde et de mise en valeur qui encadre l’urbanisme d’un secteur sauvegardé en protégeant le patrimoine.
• Patrimoine : Construction sociale et intellectuelle où des éléments du passé sont sélectionnés pour être transmis et valorisés dans le présent.

📝 Points essentiels

• Un secteur sauvegardé protège un ensemble de bâtiments publics et privés et justifie la conservation, la restauration et la mise en valeur.
• Dans un secteur sauvegardé, l’urbanisme est contrôlé par un PSMV, qui protège un patrimoine cartographié.
• La patrimonialisation repose sur un tri et des choix, et elle porte une transformation sociale et politique.
• Le PSMV peut permettre la transformation de monuments tout en gardant une logique de protection du cadre patrimonial.

💡 Astuce mémo

Malraux 1962 → Secteur sauvegardé → PSMV : on cartographie et on encadre pour transmettre le passé au présent.

📖 6. Aménagement du territoire

🔑 Notions clés & Définitions

• Aménagement du territoire : Action d’organisation et de disposition d’hommes, d’activités et d’équipements à travers l’espace, avec une vision prospective.
• DATAR : Délégation créée en 1963 pour l’aménagement du territoire et l’action régionale, liée à un tournant des politiques publiques.
• Contraintes naturelles, humaines et économiques : Ensemble des limites qui doivent être prises en compte quand on organise l’espace et les équipements.
• Planification : Logique consistant à organiser la répartition de l’espace et des activités par des choix publics structurants.
• Libéralisme : Logique de marché opposée à la planification, souvent mise en regard dans les dilemmes d’aménagement.

📝 Points essentiels

• L’aménagement du territoire organise avec ordre, dans le temps, les hommes, activités, équipements et moyens de communication en intégrant des contraintes naturelles et économiques.
• En France, l’aménagement du territoire existe depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale, avec une institutionnalisation à partir de 1963.
• La politique d’aménagement est discutée à travers des dilemmes comme planification contre libéralisme, et développement économique contre équité spatiale.
• L’aménagement touristique des littoraux et des montagnes vise à lutter contre le déclin démographique, favoriser les devises et mieux utiliser l’espace.

💡 Astuce mémo

Ordre + prospective + contraintes ; 1963 = DATAR ; dilemmes : planification/libéralisme, croissance/équité.

📖 7. Stations littorales élitistes

🔑 Notions clés & Définitions

• Tourisme élitiste balnéaire : Forme de tourisme où l’on cherche la distinction sociale par des pratiques, équipements et codes propres aux stations.
• Bains de mer : Pratique de séjour associée au littoral, progressivement intégrée à des modes de vie mondains dans les stations.
• Ville idéale littorale : Vision d’une station aménagée comme cadre ordonné et valorisé, où le végétal et la mise en scène produisent un « écrin ».
• Hôtel des bains : Équipement central des stations du XIXe siècle associé aux pratiques balnéaires et à l’accueil des visiteurs.
• Promotion et spéculation foncière : Mécanisme lié au tourisme où des acteurs cherchent des profits par l’achat de terrains et la construction.

📝 Points essentiels

• Les stations littorales élitistes du XIXe siècle proposent une vie sociale codifiée, avec promenades, cabines de lecture, excursions, yachting et jeux.
• La naissance de certaines stations se fait dès la Restauration via des investisseurs créant des établissements de bains et faisant évoluer l’accueil vers des villas.
• Dans les aménagements, la lecture du lieu passe par des équipements comme casino, gare et promenades, souvent organisés selon un plan géométrique.
• Le rôle du végétal sert à transformer le littoral en cadre valorisé et « protégé » pour les visiteurs.

💡 Astuce mémo

Distinction sociale + équipements (hôtel des bains, casino, gare) + plan ordonné + végétal comme écrin.

📖 8. Premières stations de montagne

🔑 Notions clés & Définitions

• Stations thermales : Stations de montagne issues de la fréquentation des eaux, combinant accueil, architecture d’hébergement et pratiques curatives.
• Alpinisme : Pratique de montagne associée aux débuts d’une fréquentation estivale (randonnée, alpinisme) puis structurée par des équipements.
• Déneigement des routes : Facteur technique qui change la pratique du ski et influence l’évolution des stations avant et après l’automatisation du contexte d’accès.
• Adret : Versant orienté au sud, associé à un meilleur ensoleillement et à des choix d’implantation plus favorables à la construction.
• Téléski : Remontée mécanique qui contribue au développement d’une station de ski et à l’augmentation de l’accès aux pistes.

📝 Points essentiels

• Des stations thermales comme Luchon, Mont-Dore et Saint-Gervais s’inscrivent dans des fréquentations de montagne, avec des épisodes de reconstruction (ex. 1992).
• Les débuts de l’alpinisme et de la randonnée structurent une fréquentation estivale avant l’essor de la saison de ski.
• Avant les années 30, le ski est pratiqué surtout par les locaux, car les routes n’étaient pas déneigées.
• Pour l’organisation, les versants adret et ubac orientent l’implantation, le soleil étant associé à des secteurs plus propices à la construction.
• Les stations de ski de fin XIX puis début XX se développent avec des équipements, dont des premiers téléskis et une montée vers des domaines plus accessibles.

💡 Astuce mémo

Thermes → été alpinisme/randonnée ; avant 1930 accès limité au ski local ; ensuite remontées mécaniques = bascule vers le ski structuré.

📖 9. Massification des vacances

🔑 Notions clés & Définitions

• Tourisme social : Formes de vacances organisées par des structures à but non lucratif, souvent liées à des comités d’entreprise ou organisations coopératives.
• Villages vacances : Infrastructures associées au tourisme social et à des séjours organisés pour des groupes et familles.
• Congés payés : Mesure qui augmente le temps libre et contribue à élargir l’accès aux vacances, en particulier après la Seconde Guerre mondiale.
• Pouvoir d’achat : Capacité à financer des départs en vacances, liée à l’augmentation du taux de départ observée après-guerre.
• Inégalités de départs : Écart social mesuré dans la proportion de personnes qui ne partent pas en vacances, avec aussi des motivations santé.

📝 Points essentiels

• Après la Seconde Guerre mondiale, l’augmentation du taux de départ en vacances s’explique par des congés payés et par l’élévation du pouvoir d’achat.
• En fin des « Trente glorieuses », le taux de départ atteint 50% et en 1989 il atteint 60%.
• En 1980, l’avion représente une faible part des vacanciers français, environ 2%.
• Le tourisme social via des organisations comme villages vacances VVF/VTF élargit l’accès à des publics organisés collectivement.
• En 2018, 66% des personnes partent en vacances, mais 40% ne partent pas et 14% ne sont jamais partis, avec des raisons liées à la santé.

💡 Astuce mémo

Après-guerre : temps libre + pouvoir d’achat ; repères : 50% fin Trente glorieuses, 60% en 1989, 66% en 2018.

📖 10. Stations balnéaires et stations de montagne

🔑 Notions clés & Définitions

• Stations de 1re génération : Premières stations de ski de la fin XIXe et des années 30, souvent implantées à altitude modérée et avant le ski entièrement motorisé.
• Stations de 2e génération : Stations développées avec de nouvelles remontées et une diffusion plus large du ski, associées à des acteurs privés et à des investissements.
• Courchevel : Exemple de station planifiée liée à une organisation spatiale, des remontées mécaniques et un rôle du département de Savoie.
• Polder : Terres gagnées sur la mer par remblaiement/terre-plein, utilisées pour étendre certains littoraux touristiques.
• Front de neige : Espace central d’organisation des stations de ski où l’on implante les immeubles et d’où démarrent les pistes.

📝 Points essentiels

• Les stations balnéaires se développent par extension et multiplication des stations existantes, avec achats fonciers et constructions orientées vers la rentabilité.
• Sur le littoral, les acteurs privés et la spéculation foncière participent à l’artificialisation, avec des exemples de polders et de terrain gagnés sur la mer.
• Dans les stations de montagne, la diffusion du ski et le progrès technique (remontées mécaniques) transforment le rapport au corps et à l’accès aux pratiques.
• Dans les stations de 3e génération, le modèle « ski aux pieds » s’organise autour d’immeubles sur le front de neige et de pistes démarrant au pied des bâtiments.
• Les stations de montagne à partir de la 1re puis 2e génération s’appuient sur des implantations en altitude et sur des choix de versants (adret/ubac) pour optimiser l’ensoleillement et l’enneigement.

💡 Astuce mémo

Balnéaire : polders + rentabilité + constructions massives ; Montagne : ski aux pieds + front de neige + remontées mécaniques.

📖 11. Plan Neige et Languedoc

🔑 Notions clés & Définitions

• Plan Neige : Programme d’aménagement touristique de montagne mené entre 1960 et le milieu des années 1970, avec création de grandes stations nouvelles.
• Stations de 3e génération : Grandes stations intégrées, pensées pour maximiser les capacités d’accueil et l’accès direct au ski.
• Mission interministérielle du Languedoc : Dispositif d’État structurant des actions d’aménagement des littoraux languedociens, avec coordination des acteurs.
• SEM : Société d’économie mixte combinant capital privé et public, où la partie publique détient plus de la moitié des voix et du capital.
• ONF : Office national des forêts, mentionné dans la mise en œuvre d’actions liées au reboisement sur les espaces littoraux.

📝 Points essentiels

• Le Plan Neige s’étend de 1960 jusqu’au milieu des années 1970 avec l’objectif de créer une vingtaine de grandes stations de 20 000 à 30 000 lits chacune.
• Les stations de 3e génération sont intégrées et organisées avec de grands immeubles, une rue intérieure commerçante et des pistes démarrant au pied des immeubles.
• Pour le Languedoc, l’étude des cartes montre un espace majoritairement vide au XIXe, puis des aménagements surtout récents à l’échelle de moins d’un siècle.
• La Mission interministérielle du Languedoc coordonne l’action entre État, collectivités locales, SEM et ONF, avec des opérations comme la démoustication pour rendre les terrains constructibles.
• Le dispositif prévoit 8 stations nouvelles sur des sites vierges (ex nihilo) comme Saint-Cyprien et Port-Camargue, et mentionne aussi 14 ports de plaisance et 400 000 lits touristiques.

💡 Astuce mémo

1960→milieu 1970 : Plan Neige = 20 stations et 20 000–30 000 lits ; Languedoc = vide XIXe puis ex nihilo + ports + 400 000 lits.

📅 Repères chronologiques

Date	Événement
1830	Révolution industrielle et chemin de fer en 1830 facilitant déplacements et temps libre.
1750	Période associée à la découverte du rivage dans l’Occident (repère « 1750,1840 »).
1840	Période associée à la découverte du rivage dans l’Occident (repère « 1750,1840 »).
XVIIe siècle	Initiation du Grand Tour par l’aristocratie britannique au XVIIe siècle.
1962	Loi Malraux de 1962 associée à la protection des secteurs sauvegardés.
1963	Création de la DATAR en 1963 et tournant de l’aménagement avec l’action régionale.
1960	Début du Plan Neige en 1960.
1970	Date mentionnée pour la Marina des Anges et son projet d’urbanisme balnéaire.
1980	En 1980, l’avion représente environ 2% des vacanciers français.
1989	En 1989, le taux de départ en vacances atteint 60%.

📊 Tableaux de synthèse

Typologie MIT : présence ou absence d’hébergement

Cas	Hébergement	Logique dominante
Pointe du Raz	Sans hébergement	Site de visite/randonnée avec mesures de protection.
Versailles (ex.)	Présence non centrale	Fréquentation touristique liée à un patrimoine à distance d’hébergements de proximité.
Mont Saint-Michel (ex.)	Présence non centrale	Grand lieu de visite, avec nombre élevé de visiteurs mais pas d’hôtels imposés dans le modèle décrit.

⚠️ Pièges & confusions fréquents

1. Confondre tourisme élitiste balnéaire et massification : l’un renvoie à une couche sociale et à des codes du XIXe–début XXe, l’autre à l’après-guerre et au temps libre.
2. Assimiler « hétérotopie » à n’importe quel lieu touristique : ici, elle caractérise surtout les comptoirs touristiques clos/discontinus.
3. Mélanger station balnéaire et station de montagne : elles n’ont pas les mêmes moteurs d’aménagement (front de neige et ski aux pieds vs extension littorale et polders).
4. Croire que ville-station signifie une ville créée pour le tourisme : le cours insiste sur l’existence d’activités préexistantes puis dominées par le tourisme.
5. Oublier que le secteur sauvegardé n’est pas une simple idée patrimoniale : il s’appuie sur une protection juridique et un PSMV qui encadre l’urbanisme.

✅ Checklist Examen

1. Expliquer comment l’analyse des espaces touristiques peut varier selon les formes (mer vs montagne) et selon l’espace (littoral, rural, urbain).
2. Relier la montée du tourisme en France au XVIIIe siècle à des facteurs matériels (révolution industrielle, chemin de fer en 1830) et culturels (goût de la découverte).
3. Citer le rôle du Grand Tour comme voyage aristocratique au XVIIe siècle et la logique générale de la villégiature en mer (bains thérapeutiques puis sociabilité).
4. Définir une typologie comme outil de mise en ordre fondé sur des types-idéaux et comprendre l’idée MIT de croiser formes et évolution des lieux.
5. Classer un lieu touristique selon présence/absence d’hébergement et selon la présence ou non de population résidente (comptoir vs station).
6. Expliquer la différence entre station touristique, station-ville et ville-station en termes d’ouverture, d’acteurs et de dominance du tourisme.
7. Définir le secteur sauvegardé et donner ce qui le rend opérationnel : caractère historique/esthétique, loi Malraux de 1962 et PSMV.
8. Relier l’aménagement du territoire à l’organisation « avec ordre » en intégrant contraintes naturelles/humaines/économiques et à la DATAR créée en 1963.
9. Décrire les caractéristiques d’une station littorale élitiste : équipements (hôtel des bains, casino, gare) et logique de vie sociale codifiée.
10. Décrire les facteurs qui changent la montagne vers le ski : évolution des remontées, avant/après les années 30 avec l’absence de déneigement, et orientation adret/ubac.
11. Donner les objectifs et la chronologie du Plan Neige (1960 à milieu des années 1970, 20 stations nouvelles visées, 20 000–30 000 lits chacune).
12. Expliquer le cas du Languedoc : étude cartographique montrant un espace « vide » au XIXe, puis rôle de la mission interministérielle et des SEM/ONF, avec exemples de stations et ordres de grandeur (ports, lits).