Principes fondamentaux de la microbiologie bactérienne

📋 Plan du Cours

1. Nutrition bactérienne et diversité
2. Bactéries photosynthétiques sulfureuses
3. Bactéries photosynthétiques non sulfureuses
4. Sources d’azote et fixation
5. Bactéries chimioorganotrophes
6. Croissance bactérienne en discontinue
7. Croissance bactérienne en continu
8. Production industrielle en fermenteur
9. Mesure de la population bactérienne
10. Substrat limitant et diauxie
11. Température, pH et activité de l’eau

📖 1. Nutrition bactérienne et diversité

🔑 Notions clés & Définitions

• Autotrophie : Type de nutrition où la bactérie utilise le CO2 comme source de carbone pour construire sa matière organique.
• Hétérotrophie : Type de nutrition où la bactérie utilise une matière organique comme source de carbone pour construire sa matière organique.
• Prototrophie : Condition nutritionnelle où la bactérie possède les voies pour produire les composés dont elle a besoin.
• Auxotrophie : Condition nutritionnelle due à une mutation qui empêche la synthèse d’un composé essentiel, qui doit alors être fourni au milieu.
• Milieux de culture : Biotope artificiel contenant eau et composés dissous à des concentrations précises, ajusté pour satisfaire les besoins de la bactérie visée.

📝 Points essentiels