Lernzettel: Fundamentos de Contabilidad de Costes

📋 Esquema del Curso

1. Objetivos y ámbito de la contabilidad de costes
2. Inventarios y valoración de consumos
3. Contabilidad de gestión y financiera
4. Coste, gasto e inversión
5. Coste de oportunidad, amortización y desviaciones
6. Clasificación de costes y producción
7. Costes directos e indirectos
8. Sistemas de costes directos
9. Sistemas de costes completos y parciales
10. Costes por pedido
11. Distribución en taller y centros de coste
12. Coste por secciones

📖 1. Objetivos y ámbito de la contabilidad de costes

🔑 Conceptos clave y definiciones

• Contabilidad de costes : La contabilidad de costes es un sistema orientado a medir y controlar los costes para apoyar decisiones internas.
• Contabilidad de gestión : La contabilidad de gestión es un enfoque más amplio que incorpora la contabilidad de costes para planificar y decidir.
• Contabilidad financiera : La contabilidad financiera es una contabilidad centrada en registrar transacciones y en hechos pasados.
• Usuarios internos : Los usuarios internos son quienes utilizan la información de gestión para tomar decisiones dentro de la empresa.
• Valoración de inventarios : La valoración de inventarios es una tarea típica de la contabilidad de costes para determinar el coste de las existencias y de lo vendido.

📝 Puntos esenciales

• La contabilidad de costes no tiene como objetivo registrar las transacciones comerciales, función propia de la contabilidad financiera.
• La contabilidad de gestión incluye la contabilidad de costes, por lo que no son equivalentes.
• Un objetivo de la contabilidad de costes es calcular el coste y la valoración de inventarios.
• La contabilidad de gestión se diseña principalmente para directivos y para apoyar decisiones internas.
• La contabilidad de gestión no está regulada legalmente y cada empresa la adapta a sus necesidades.

💡 Truco mnemotécnico

Costes→interno; Gestión→más grande; Financiera→transacciones y pasado.

📖 2. Inventarios y valoración de consumos

🔑 Conceptos clave y definiciones

• FIFO : FIFO es un método de valoración que asigna a las salidas el coste de las primeras unidades que entraron en almacén.
• LIFO : LIFO es un método de valoración que asigna a las salidas el coste de las últimas unidades que entraron en almacén.
• Precio medio ponderado : El precio medio ponderado (PMP) valora las salidas usando un coste unitario medio calculado con cantidades y precios registrados.
• Consumo de almacén : El consumo de almacén es la parte de las unidades registradas que se transfiere a producción o ventas y se valora con un método definido.

📝 Puntos esenciales

• FIFO significa First In, First Out: salen primero las primeras entradas registradas.
• LIFO significa Last In, First Out: salen primero las últimas entradas registradas.
• PMP se calcula como suma de (cantidad×precio) dividida entre el total de unidades registradas.
• Con 100 unidades a 2€ y 200 a 1€, si se venden 50 unidades, LIFO valora el coste en 1€ porque salen primero las últimas unidades registradas.
• Con 100 unidades a 2€ y 200 a 1€, el PMP es (100×2+200×1)/300=1,33€ aproximadamente.

💡 Truco mnemotécnico

FIFO: First → primero; LIFO: Last → último; PMP: Promedio ponderado por cantidades.

📖 3. Contabilidad de gestión y financiera

🔑 Conceptos clave y definiciones

• Coste : El coste es la magnitud ligada al consumo de recursos dentro del proceso productivo.
• Gasto : El gasto es una magnitud contable que refleja el reconocimiento contable asociado a transacciones o hechos.
• Inversión : La inversión es la parte del gasto que no se consume de inmediato y queda pendiente como elemento a mantener.

📝 Puntos esenciales

• La contabilidad financiera se centra en transacciones del pasado y su marco de análisis es principalmente externo.
• En contabilidad financiera la magnitud relevante es el gasto y el resultado, no el coste.
• La diferencia entre coste y gasto es que el coste refleja consumo de recursos y el gasto expresa el reconocimiento contable.
• La inversión surge cuando el gasto no se consume inmediatamente y se mantiene para consumirse después.
• La amortización de activos fijos se considera simultáneamente un gasto contable y un coste de producción.
• Una desviación total combina la desviación técnica (cantidades) y la desviación económica (precios).

💡 Truco mnemotécnico

Coste=consumo (del proceso); Gasto=reconocimiento (contable); Inversión=gasto no consumido aún; Desviación total=técnica+económica.

📖 4. Coste, gasto e inversión

🔑 Conceptos clave y definiciones

• Inversión neta en maquinaria : La inversión neta en maquinaria refleja el aumento real del valor de la maquinaria de la empresa tras el efecto de las amortizaciones.
• Consumo de materias primas : El consumo de materias primas es la cantidad de recursos incorporados a la producción durante el periodo, ajustada por existencias.
• Valor de la producción : El valor de la producción se forma con el consumo de los recursos utilizados en el proceso productivo.

📝 Puntos esenciales

• Primero se adquiere el recurso como gasto y después se consume en producción como coste.
• Si se paga una maquinaria al contado, se sustituye caja por maquinaria y el total del activo no varía.
• La amortización contabiliza el desgaste de la maquinaria como coste incorporándolo al proceso productivo.
• El valor de la producción se forma con el consumo de recursos utilizados.
• El consumo de materias primas durante el periodo es compras + existencias iniciales − existencias finales.

💡 Truco mnemotécnico

Gasto primero (compra) → coste después (consumo en producción); la inversión neta mide el cambio real tras amortizar.

📖 5. Coste de oportunidad, amortización y desviaciones

🔑 Conceptos clave y definiciones

• Coste de oportunidad : El coste de oportunidad es el valor de la mejor alternativa sacrificada cuando se elige una opción frente a otra.
• Coste perdido : El coste perdido es un coste ya incurrido que no puede recuperarse y por ello no sirve para decidir entre alternativas futuras.
• Coste marginal : El coste marginal es el coste adicional necesario para producir una unidad más de producto.
• Amortización de edificios : La amortización de edificios es un coste indirecto fijo que no depende del nivel de actividad.
• Costes indirectos no inventariables : Los costes indirectos no inventariables son costes que no forman parte del coste inventariable del producto y se llevan al resultado del periodo.

📝 Puntos esenciales

• En el punto muerto, los ingresos igualan exactamente a los costes, por lo que el beneficio es nulo.
• El coste marginal mide el coste adicional al incrementar la producción en una unidad.
• Un coste perdido es equivalente al coste de oportunidad porque no se recupera tras la decisión ya tomada.
• Los costes indirectos no inventariables van directamente a la cuenta de resultados.
• En un sistema de costes directos, la amortización de una máquina puede tratarse como coste directo y fijo si se usa exclusivamente para un producto.

💡 Truco mnemotécnico

Marginal = “más 1 unidad” (coste extra); Perdido = “ya no vuelve” (decisiones no lo cambian).

📖 6. Clasificación de costes y producción

🔑 Conceptos clave y definiciones

• Costes directos : Costes identificables con claridad con un producto, por lo que se imputan directamente a él.
• Costes indirectos : Costes que no se pueden identificar de forma clara con un producto, así que se imputan por criterios de reparto.
• Costes indirectos fijos : Costes indirectos que no dependen del nivel de actividad y, por tanto, permanecen constantes dentro del rango relevante.
• Costes indirectos variables : Costes indirectos que varían con el uso o la actividad de fabricación y se comportan de forma proporcional o similar al nivel de trabajo.

📝 Puntos esenciales

• En un sistema de costes directos, al producto se imputan los costes directos, no los indirectos.
• La imputación “directos al producto” se basa en que el coste sea identificable con el producto.
• La amortización de edificios se trata como coste indirecto fijo al no depender del nivel de actividad.
• El sistema de costes directos puro considera que solo los costes directos se imputan al producto, por lo que los indirectos no aumentan inventarios.
• En costes directos evolucionado, los indirectos variables de fabricación forman parte del producto y aumentan el inventario de producción.

💡 Truco mnemotécnico

Puro: “directos al producto” (solo identificables). Evolucionado: “indirectos variables al producto” (suben inventario).

📖 7. Costes directos e indirectos

🔑 Conceptos clave y definiciones

• Sistema de costes directos puro : Sistema de costes que trata los indirectos como costes del periodo en lugar de incorporarlos al coste del producto.
• Sistema de costes directos evolucionado : Sistema de costes que incorpora al producto los indirectos variables de fabricación, manteniendo el resto del tratamiento de directos e indirectos según el sistema.
• Sistema de costes completos : Sistema de costes que imputa al coste del producto tanto costes directos como costes indirectos, aunque parte de los indirectos no inventariables pueda ir a resultados.

📝 Puntos esenciales

• El resultado en directo puro se obtiene como ventas menos costes directos menos costes indirectos, dando en el caso 150 €.
• En costes directos puros, los costes indirectos se imputan como costes del periodo, por lo que no forman parte del inventario.
• En el sistema de costes directos evolucionado, los indirectos variables de fabricación aumentan el inventario porque forman parte del producto.
• En el sistema de costes completos, algunos costes indirectos no inventariables pueden imputarse directamente a resultados.
• Los costes directos siempre se imputan al producto.

💡 Truco mnemotécnico

Puro vs evolucionado: Puro manda indirectos al periodo; evolucionado mete indirectos variables de fabricación al producto (y al inventario).

📖 8. Sistemas de costes directos

🔑 Conceptos clave y definiciones

• Secciones principales : Las secciones principales son áreas que participan directamente en la producción y reciben costes para fabricar los productos.
• Secciones auxiliares : Las secciones auxiliares son áreas de apoyo que prestan servicios a otras secciones, incluidas las principales.
• Reparto primario : El reparto primario es la fase que distribuye los costes indirectos de las secciones auxiliares y/o de soporte entre las secciones.
• Reparto secundario : El reparto secundario es la fase que traslada los costes acumulados en las secciones auxiliares hacia las secciones principales.
• Unidades de obra : Las unidades de obra son magnitudes de actividad usadas para medir cómo se imputan los costes de una sección a los productos.

📝 Puntos esenciales

• En el reparto primario se utilizan únicamente costes indirectos, no costes directos ni solo indirectos de fabricación.
• El reparto secundario va de auxiliares a principales, por lo que no se imputan costes en sentido inverso.
• El coste indirecto de energía entre secciones se reparte según el consumo estimado o real de cada sección.
• El coste unitario de obra se obtiene dividiendo el coste total de la sección entre la actividad total medida en unidades de obra.
• El coste unitario del producto en una sección se calcula multiplicando el coste por unidad de obra por el número de unidades de obra necesarias para el producto.

💡 Truco mnemotécnico

Primario = indirectos a secciones; Secundario = auxiliares → principales; así no inviertes el sentido.

📖 9. Sistemas de costes completos y parciales

🔑 Conceptos clave y definiciones

• Coste unitario del producto : El coste unitario del producto es un indicador que se obtiene dividiendo el coste total acumulado entre las unidades fabricadas.
• Unidad de obra : La unidad de obra es la medida de actividad usada para repartir el coste del centro o sección en función del trabajo realizado.
• Coste por unidad de obra : El coste por unidad de obra es el cociente entre el coste total de la sección y la actividad total medida en unidades de obra utilizada.
• Subactividad : La subactividad es una pérdida asociada a la infrautilización de la capacidad normal prevista en el periodo.
• Sobreactividad : La sobreactividad es la situación opuesta a la subactividad, cuando se utiliza más capacidad de la normal prevista.

📝 Puntos esenciales

• El coste unitario del producto se obtiene dividiendo el coste total de la sección entre las unidades producidas en el periodo.
• El coste por unidad de obra se calcula dividiendo el coste de la sección entre las unidades de obra utilizadas en toda la actividad del periodo.
• La subactividad aparece cuando no se utiliza la capacidad normal prevista, afectando especialmente a los costes fijos no absorbidos.
• La pérdida por subactividad que se lleva a resultados surge al comparar los costes fijos reales con los fijos absorbidos normalmente.
• La afirmación conjunta falsa sobre subactividad y sobreactividad es que la subactividad y la sobreactividad reducen el beneficio; la sobreactividad suele mejorarlo.

💡 Truco mnemotécnico

Subactividad = “menos” capacidad normal → foco en costes fijos no absorbidos; sobreactividad suele “mejorar” resultados.

📖 10. Costes por pedido

📖 11. Distribución en taller y centros de coste

🔑 Conceptos clave y definiciones

• Distribución de tipo taller : Disposición de recursos en la que las actividades se organizan por áreas funcionales del proceso productivo y no por la ubicación del producto.
• Recursos por funciones o departamentos : Agrupación del personal y la maquinaria según la función que realizan, facilitando que cada grupo gestione sus costes asociados.
• Producto en posición fija : Característica alternativa a evitar en la distribución por taller, donde el producto no determina por sí solo la forma de ubicar recursos.

📝 Puntos esenciales

• En una distribución de tipo taller, la plantilla y la maquinaria se organizan por funciones o departamentos.
• Las opciones “materiales y herramientas alrededor del producto” y “producto en posición fija” no describen la distribución de tipo taller correcta.
• En distribución de tipo taller, el criterio funcional permite estructurar la asignación de costes mediante unidades organizativas (departamentos).

💡 Truco mnemotécnico

Taller = Tareas por Departamentos (no por el producto): personal y máquinas por función.

📖 12. Coste por secciones

🔑 Conceptos clave y definiciones

• Secciones productivas : Conjunto de unidades organizativas donde se agrupan recursos para calcular y asignar el coste de producción de forma separada.
• Organización por funciones : Agrupación de personal y maquinaria en función de su tarea o cometido, habitual en talleres para gestionar el reparto de costes.
• Departamentos del taller : Divisiones operativas del taller que actúan como base para ordenar recursos y orientar el cálculo de costes por áreas.

📝 Puntos esenciales

• En los talleres, personal y maquinaria se organizan por funciones o departamentos para poder agrupar costes por secciones.
• Cuando existe inventario inicial en curso, se debe aplicar un criterio de valoración para poder calcular el coste del periodo.
• Tras calcular costes y la producción equivalente, se valoran los inventarios finales en curso y terminado como último paso del proceso de asignación.

💡 Truco mnemotécnico

Funciones → secciones: personal y maquinaria se agrupan por el trabajo que realizan.

📊 Tablas de síntesis

Valoración de salidas (FIFO, LIFO, PMP)

Sistemas de costes directos: puro vs evolucionado vs completos

⚠️ Errores y confusiones frecuentes

1. Confundir contabilidad de costes con contabilidad financiera: en costes no se registran transacciones comerciales, eso es propio de la financiera.
2. Invertir la relación entre coste y gasto: el coste está ligado al consumo en producción, mientras el gasto es el reconocimiento contable de una transacción.
3. Calcular mal FIFO/LIFO con el mismo stock: con 100 a 2€ y 200 a 1€, la venta de 50 lleva a 1€ tanto en FIFO como en LIFO según el material dado.
4. Aplicar PMP como media aritmética simple: en PMP intervienen cantidades y precios juntos (PMP=(100×2+200×1)/300=1,33€ aprox.).
5. Pensar que en costes directos puro los indirectos variables aumentan inventario: en puro, los indirectos se tratan como costes del periodo, no del producto.
6. Errores con reparto secundario: es de auxiliares a principales; al invertir el sentido (principales→auxiliares) fallas el esquema.
7. En producción por proceso, olvidar producción equivalente: si hay inventario final en curso, hay que convertirlo a equivalentes terminadas para valorar el coste.

✅ Lista de verificación para examen

1. Indica cuál NO es objetivo de la contabilidad de costes (p. ej., registrar transacciones) y explica por qué corresponde a la contabilidad financiera.
2. Relaciona correctamente el origen “partida doble” con Luca Pacioli (siglo XV) según el material.
3. Calcula el coste de mercancías vendidas con FIFO, LIFO y PMP para el caso 100 u a 2€, 200 u a 1€ y venta de 50 u, usando los resultados del temario.
4. Distingue coste vs gasto y define inversión como la parte del gasto que no se consume inmediatamente.
5. Recuerda la valoración por consumos: FIFO usa primeras entradas, LIFO últimas entradas y PMP es coste medio ponderado con cantidades y precios.
6. Identifica una afirmación falsa sobre contabilidad de gestión (p. ej., que está regulada por ley) y define a los usuarios principales (directivos/decisiones internas).
7. Clasifica costes como directos/indirectos e indirectos fijos/variables, y aplica el criterio de coste directo identificable con el producto.
8. Diferencia el resultado en sistema de costes directos puro/evolucionado/completos: cuál imputan al producto y dónde van los indirectos no inventariables.
9. Explica el reparto primario (solo indirectos) y el secundario (de auxiliares a principales), y calcula un reparto con un ejemplo 40%-60%.
10. Calcula el coste unitario en secciones usando: coste unitario de obra = coste total de la sección / actividad total, y coste del producto = coste por obra × obra necesaria.
11. Define subactividad y sobreactividad y usa la idea de “pérdida por subactividad” como diferencia entre fijos reales y fijos absorbidos normalmente.
12. En costes por proceso: usa inventario inicial en curso para convertir a producción equivalente y valora inventario final en curso con relaciones del tipo inicial + iniciadas − terminadas.