Lernzettel: Introduction à l'étude de prix en génie civil

📋 Plan du Cours

1. Rôle de l’étude de prix en génie civil
2. Définitions et vocabulaire de l’étude de prix
3. Coût de revient prévisionnel et réel
4. Frais de chantier et frais d’opération
5. Frais généraux et frais spéciaux
6. Formules de coût, marge et résultat
7. Prix de vente hors taxes et coefficient de règlement

📖 1. Rôle de l’étude de prix en génie civil

🔑 Notions clés & Définitions

• Décomposition d’un ouvrage : La décomposition d’un ouvrage consiste à répartir ses éléments en postes comme main d’œuvre, matériaux, matériel et frais de chantier pour organiser le chiffrage.
• Prix de revient : Le prix de revient est le coût des travaux à réaliser, déterminé à partir de l’étude de prix pour chiffrer l’affaire.
• Statistiques d’entreprise : Les statistiques d’entreprise sont des résultats tirés de plusieurs chantiers pour estimer les bénéfices sur l’ensemble des opérations.

📝 Points essentiels

• L’étude de prix sert à identifier les éléments essentiels d’un ouvrage en main d’œuvre, matériaux, matériel et frais de chantier.
• La décomposition permet de calculer un prix de revient par ouvrage, donc le coût des travaux à réaliser.
• L’étude de prix alimente aussi des statistiques sur plusieurs chantiers pour suivre les bénéfices de l’entreprise.
• Le prix de revient sert de base pour fixer les coûts et donc les prix de vente nécessaires à un devis.
• L’étude de prix relie la préparation du chiffrage à la performance économique mesurée après exécution.

💡 Astuce mémo

Décomposer → chiffrer → contrôler : ouvrage en postes puis coût puis suivi des bénéfices.

📖 2. Définitions et vocabulaire de l’étude de prix

🔑 Notions clés & Définitions

• C.C.T.P. : Le C.C.T.P. est un document contractuel qui décrit méthodiquement les ouvrages à réaliser et se structure en lots et corps d’états.
• Ouvrage élémentaire : Un ouvrage élémentaire est une unité de construction facilement quantifiable dans le quantitatif du projet.
• Avant-métré : L’avant-métré est la détermination des quantités à partir des plans avant construction, avec un niveau de détail variable.
• Devis quantitatif estimatif : Le devis quantitatif estimatif combine les quantités détaillées et l’application des prix unitaires pour obtenir une estimation.
• DPGF : La DPGF est une décomposition de prix global et forfaitaire où les prix ne sont pas ajustés ensuite selon les quantités réellement réalisées.

📝 Points essentiels

• Le C.C.T.P. (ou devis descriptif) est un document contractuel sous la responsabilité des concepteurs (architecte, B.E.T.).
• Les ouvrages élémentaires servent d’unité de base pour le quantitatif, par exemple en m² de plancher ou en ml de voile.
• La main d’œuvre (MO) correspond aux heures nécessaires à la réalisation d’un ouvrage élémentaire.
• Le matériel (MTL) est nécessaire à l’exécution d’un ouvrage élémentaire mais n’est pas conservé sur l’ouvrage.
• Les matériaux (MTX) sont nécessaires à l’ouvrage élémentaire et restent sur l’ouvrage.
• L’avant-métré désigne les quantités établies sur plans avant construction, tandis que les métrés sont établis après construction sur site (sur plan ou d’après l’exécuté).

💡 Astuce mémo

C.C.T.P. = contrat ; O.E. = unité ; Avant-métré = plans avant ; DQE = quantités + prix ; DPGF = forfait sans ajustement.

📖 3. Coût de revient prévisionnel et réel

🔑 Notions clés & Définitions

• Coût de revient prévisionnel : Le coût de revient prévisionnel est un chiffrage établi avant exécution pour fixer les prix de vente hors taxes d’un devis estimatif.
• Coût de revient réel : Le coût de revient réel est le coût calculé après coup à partir des données réelles d’exécution, utilisé pour le contrôle.
• Contrôle des écarts : Le contrôle des écarts est l’analyse de la différence entre la prévision et la réalité pour une unité, un ouvrage ou l’affaire entière.

📝 Points essentiels

• Le coût de revient prévisionnel est construit après étude des paramètres et vise la fixation des prix de vente hors taxes.
• Les coûts de revient prévisionnels concernent presque exclusivement les unités d’ouvrages élémentaires.
• Le coût de revient réel est établi après coup à partir des données réelles de l’exécution.
• Le coût de revient réel sert à produire des statistiques (au niveau d’une unité), à analyser des écarts (au niveau d’un O.E.), et à étudier la rentabilité (au niveau de l’affaire).
• Le coût de revient réel inclut DS, FC, Fop et FG (et Fspx dans certains cas).
• Le coût de revient prévisionnel et réel s’opposent aussi via l’idée d’écart (imprévus ou aléa) entre réel et prévision.

💡 Astuce mémo

Prévision = pour vendre (PVHT) ; Réel = pour contrôler (écarts + rentabilité).

📖 4. Frais de chantier et frais d’opération

🔑 Notions clés & Définitions

• Frais de chantier : Les frais de chantier sont des dépenses imputables au chantier mais non directement à un ouvrage élémentaire, généralement réparties en pourcentage.
• Frais d’opération : Les frais d’opération sont des dépenses affectables à un ouvrage qui rémunèrent des activités externes liées à la production.
• Déboursés secs : Les déboursés secs regroupent les dépenses directement liées à la réalisation d’un ouvrage élémentaire (MO, matériaux, matériel, divers).

📝 Points essentiels

• Les frais de chantier (FC) sont des dépenses imputables directement aux ouvrages mais non imputables à un ouvrage élémentaire (DS).
• Les frais de chantier sont exprimés en pourcentage pour être appliqués à tous les ouvrages du chantier.
• Les FC incluent notamment l’encadrement et le personnel non productif du chantier.
• Les FC incluent aussi des frais de matériel non affectable et des coûts d’installation et de repliement.
• Les FC peuvent représenter par exemple le coût de la grue et du grutier, la main d’œuvre non productive (chef de chantier) et l’énergie (électricité, eau).
• Les frais d’opération (Fop) rémunèrent des activités hors de l’entreprise liées à la production de l’ouvrage (exemple donné : bureau de contrôle).

💡 Astuce mémo

FC = chantier “non affectable” (pourcentage) ; Fop = prestations externes liées à l’ouvrage.

📖 5. Frais généraux et frais spéciaux

🔑 Notions clés & Définitions

• Frais généraux : Les frais généraux sont des dépenses de fonctionnement de l’entreprise hors chantiers, amorties sur l’ensemble de la production.
• Frais spéciaux : Les frais spéciaux sont des dépenses exceptionnelles affectables à un ouvrage particulier imposées par les conditions du marché.
• Frais spéciaux (Fspx) : Les frais spéciaux (Fspx) désignent la catégorie de frais exceptionnels qui peuvent s’ajouter au coût de revient selon le cas.

📝 Points essentiels

• Les frais généraux (FG) correspondent au fonctionnement de l’entreprise en dehors des chantiers.
• Les FG s’amortissent sur l’ensemble de la production.
• Les FG incluent par exemple les cadres et personnels administratifs, les frais de siège, assurances, locaux, impôts et charges financières.
• Les frais spéciaux (Fspx) sont à caractère exceptionnel et affectables à un ouvrage particulier.
• Les Fspx sont imposés par les conditions du marché.
• Un exemple de frais spéciaux est un surcoût d’étude géologique supplémentaire pour des fondations profondes.

💡 Astuce mémo

FG = “siège” amorti partout ; Fspx = “cas particulier” imposé par le marché.

📖 6. Formules de coût, marge et résultat

🔑 Notions clés & Définitions

• Coût de production : Le coût de production est la somme des déboursés secs et des frais de chantier.
• Coût direct : Le coût direct regroupe les déboursés secs, les frais de chantier et les frais d’opération.
• Marge brute : La marge brute est l’écart entre le prix de vente hors taxes et le coût direct.
• Marge nette : La marge nette est l’écart entre le prix de vente hors taxes et le coût de revient.
• Résultat : Le résultat mesure la performance après prise en compte des frais généraux puis des impôts et taxes.

📝 Points essentiels

• Le coût de production suit la relation CP = DS + FC.
• Le coût direct suit la relation CD = DS + FC + Fop.
• La marge brute suit la relation MB = PVHT − CD.
• La marge nette suit la relation M.N = PVHT − CR.
• Le résultat brut est obtenu en retranchant les frais généraux à la marge brute : résultat brut = MB − FG.
• Le résultat net se calcule en retranchant impôts et taxes au résultat brut : résultat net = résultat brut − impôt et taxe.

💡 Astuce mémo

CP = DS+FC ; CD = DS+FC+Fop ; MB = PVHT−CD ; CR = DS+FC+Fop+FG ; Résultat = MB−FG puis − impôts/taxes.

📖 7. Prix de vente hors taxes et coefficient de règlement

🔑 Notions clés & Définitions

• Prix de vente hors taxes : Le prix de vente hors taxes (PVHT) est la valeur vendue d’un ouvrage avant taxes, calculée à partir des coûts et de la part de bénéfice/aléa.
• Coefficient de règlement : Le coefficient de règlement kpv est un facteur qui relie le PVHT au total des déboursés secs (DS) pour simplifier certains chiffrages.
• Bénéfice et aléa : Le bénéfice et aléa est la part de marge réservée pour la rentabilité et la compensation des affaires déficitaires, incluant aussi les imprévus.

📝 Points essentiels

• Le PVHT peut s’écrire PVHT = DS + FC + Fop + Fspx + FG + B/A.
• Une autre écriture donnée est PVHT = CR + B/A.
• Le coefficient de règlement kpv vérifie la relation PVHT = kpv × DS.
• L’entreprise peut déterminer le PVHT à partir du kpv d’autres affaires pour réduire les temps d’études.
• Le kpv doit être appliqué avec prudence car des ouvrages différents (ex. pavillon vs salle de sports) peuvent avoir des particularités.
• Pour une même affaire, le kpv est identique sur tous les postes, et il peut aussi être décliné en kpv(MO) et kpv(MTX) si la répartition diffère entre main d’œuvre et matériaux.

💡 Astuce mémo

PVHT = kpv×DS ; et PVHT = CR + B/A : même idée, deux façons de calculer.

📊 Tableaux de synthèse

Prévision vs réel du coût de revient

⚠️ Pièges & confusions fréquents

1. Confondre PVHT et coût : PVHT inclut bénéfice/aléa et frais généraux, alors que le coût de revient est une base de calcul.
2. Oublier que les frais de chantier (FC) ne sont pas imputables directement à un ouvrage élémentaire (DS) et sont donc répartis en pourcentage.
3. Mélanger DS et FC : DS correspond aux dépenses directement liées à la réalisation d’un ouvrage élémentaire (MO, matériaux, matériel, divers).
4. Se tromper sur la marge : la marge brute utilise le coût direct (CD), tandis que la marge nette utilise le coût de revient (CR).
5. Appliquer le coefficient kpv sans tenir compte des particularités d’une affaire, alors que le cours insiste sur la prudence selon le type d’ouvrage.
6. Confondre avant-métré et métrés : avant-métré = quantités sur plans avant construction, métrés = quantités après construction sur site.

✅ Checklist Examen

1. Savoir définir C.C.T.P., ouvrage élémentaire, main d’œuvre, matériel, matériaux, avant-métré, métrés, devis quantitatif, devis estimatif et DPGF.
2. Savoir distinguer avant-métré et métrés et préciser le lien avec les plans fournis puis l’exécution sur site.
3. Savoir distinguer coût de revient prévisionnel et coût de revient réel et les objectifs associés (PVHT vs contrôle).
4. Savoir décomposer le coût de revient en DS, FC, Fop, FG (et Fspx dans certains cas) et connaître la formule de synthèse du cours.
5. Savoir définir et caractériser DS (MO, matériaux, matériel, divers) et écrire DSOE = DS MO + DS matériaux + DS matériels + DS divers.
6. Savoir définir FC, donner au moins deux exemples de FC, et expliquer pourquoi FC est exprimé en pourcentage.
7. Savoir définir Fop et donner l’exemple d’activité externe lié à la production (bureau de contrôle).
8. Savoir définir FG et Fspx et donner au moins un exemple pour chacun.
9. Savoir écrire CP = DS + FC, CD = DS + FC + Fop, MB = PVHT − CD, M.N = PVHT − CR, résultat brut = MB − FG, résultat net = résultat brut − impôt et taxe.
10. Savoir écrire PVHT sous les deux formes données (PVHT = DS+FC+Fop+Fspx+FG+B/A et PVHT = CR + B/A).
11. Savoir définir kpv et écrire PVHT = kpv × DS, puis rappeler les règles d’usage (prudence selon l’ouvrage, kpv identique sur tous les postes, possibilité de kpv(MO) et kpv(MTX)).