Lernzettel: Principes et enjeux de l'économie durable

📋 Plan du Cours

1. Principes et modes de gestion des organisations de l’économie sociale et solidaire (ESS)
2. Facteurs de production : travail, capital fixe et capital circulant
3. Rôle de la technologie et substitution des facteurs de production
4. Mesure de la création de richesse : chiffre d’affaires, résultat net et valeur ajoutée
5. Évaluation de la production non marchande et calcul du PIB nominal et réel
6. Croissance économique : calculs, évolution historique et disparités géographiques
7. Limites écologiques de la croissance économique : épuisement des ressources, pollution et catastrophes

📖 1. Principes et modes de gestion des organisations de l’économie sociale et solidaire (ESS)

🔑 Notions clés & Définitions

• Associations : La Croix-Rouge, les Resto du cœur, Emmaüs, …
• Coopératives : Biocoop est une coopérative de distribution, Limagrain dans l’agriculture, le Crédit Mutuel ou le Crédit Agricole dans le secteur bancaire…
• Mutuelles : La MGEN est la mutuelle des fonctionnaires de l’Éducation nationale, la MAIF, Harmonie mutuelle, …
• Fondations : La fondation Abbé Pierre (pour le logement des plus défavorisés), la Fondation de France (aides aux personnes vulnérables, handicap, culture, environnement, ...)

📝 Points essentiels

• L’ESS regroupe des entreprises sous forme de coopératives, mutuelles, associations ou fondations fondées sur la solidarité et l’utilité sociale.
• Les organisations de l’ESS doivent avoir une gouvernance démocratique impliquant la participation des associés et salariés.
• Le profit individuel est proscrit dans l’ESS, les bénéfices doivent être réinvestis pour maintenir ou développer l’activité.
• Les associations représentent environ 75,63 % des emplois dans l’ESS en France.
• Travail de groupe sous forme d’exposé : chercher un exemple d’organisation de l’ESS (coopératives, mutuelles, associations, fondations, …)
• Quelle part (en %) les associations représentent-elles dans le total des emplois de l’ESS ?

💡 À retenir

L’économie sociale et solidaire combine un objectif prioritaire d’utilité sociale avec une gestion démocratique et participative, ainsi qu’une réinvestition obligatoire des bénéfices, ce qui la distingue des entreprises lucratives classiques.

📖 2. Facteurs de production : travail, capital fixe et capital circulant

🔑 Notions clés & Définitions

• Facteur travail : Activité humaine dont le but est de contribuer à la production de biens et de services.
• Capital fixe : Biens d’équipement durables utilisés plusieurs fois dans le cycle de production, comme les locaux, machines et outils, ayant une durée d’utilisation d’au moins un an.
• Capital circulant : Biens ou services transformés ou détruits dans le processus de production, tels que les matières premières, produits semi-finis ou l’énergie, également appelés consommations intermédiaires.
• Facteurs de production : Éléments mobilisés dans le processus de production, principalement le travail et le capital, qui ne sont pas détruits lors de la production.

📝 Points essentiels

• Le facteur travail désigne l’activité humaine contribuant à la production de biens et services.
• Le capital fixe correspond aux biens d’équipement durables utilisés plusieurs fois dans la production.
• Le capital circulant regroupe les biens transformés ou détruits dans le processus de production, comme matières premières ou énergie.
• La combinaison productive est la quantité de travail et de capital utilisée pour produire une certaine quantité de produits.

💡 À retenir

Le capital fixe correspond aux biens d’équipement durables utilisés plusieurs fois dans la production.

📖 3. Rôle de la technologie et substitution des facteurs de production

🔑 Notions clés & Définitions

• Technologie (progrès technique) : Ensemble des améliorations techniques intégrées à la production sous la forme de nouveaux procédés ou de nouveaux produits.
• Substituabilité des facteurs de production : Caractéristique d'une situation où, pour un même niveau de production, il existe un grand nombre de combinaisons productives, permettant de remplacer du travail par du capital ou inversement.
• Complémentarité des facteurs de production : Caractéristique d'une situation où, pour un niveau de production donné, il n'existe qu'une seule combinaison productive possible, sans possibilité de substitution entre facteurs.

📝 Points essentiels

• La technologie correspond aux améliorations techniques intégrées à la production via de nouveaux procédés ou produits.
• La substituabilité des facteurs de production signifie qu’une entreprise peut remplacer du travail par du capital (ou inversement) pour un même niveau de production.
• La complémentarité des facteurs de production implique qu’il n’existe qu’une seule combinaison productive possible, sans possibilité de substitution.
• Le progrès technique peut transformer des facteurs complémentaires en facteurs substituables, augmentant l’intensité capitalistique.
• Des facteurs de production à un moment donné complémentaires peuvent ensuite devenir substituables, principalement du fait de l’évolution technique (progrès technique).

💡 À retenir

La technologie correspond aux améliorations techniques intégrées à la production via de nouveaux procédés ou produits.

📖 4. Mesure de la création de richesse : chiffre d’affaires, résultat net et valeur ajoutée

🔑 Notions clés & Définitions

• Résultat net : Grandeur financière représentant la différence entre tous les produits et toutes les charges d’une entreprise, indiquant si elle réalise un bénéfice ou une perte.
• Chiffre d’affaire : Montant annuel des ventes d’une entreprise, obtenu en multipliant la quantité vendue par le prix de vente.
• Entre 1900 et 1950 : 1900-1950 : 9 250 / 3 420 = 2,7 – 1950-2000 : 63 100 / 9 250

📝 Points essentiels

• Le chiffre d’affaire est le montant annuel des ventes de l’entreprise (quantités vendues x prix de vente).
• Le résultat net est la différence entre tous les produits et toutes les charges de l’entreprise, indiquant bénéfice ou perte.
• Elle correspond à la différence existante entre la valeur de son produit final (chiffre d’affaire : CA) et celle des biens et services que l’entreprise a utilisés dans son activité et qu’elle n’a pas produits (consommations intermédiaires : CI) → VA = CA - CI DME : combien une entreprise gagne-t-elle réellement ?
• La production propre de Danone, c’est la valeur des yaourts qu’elle produit moins la valeur des biens et des services qu’elle a consommé (pour produire ses yaourts), c’est sa contribution réelle à la production de richesses, c’est la valeur (le savoir-faire) qu’elle a ajouté aux consommations intermédiaires → d’où l’expression de valeur ajoutée (VA).

💡 À retenir

Il est essentiel de distinguer le chiffre d’affaires, le résultat net et la valeur ajoutée pour évaluer la richesse créée par une organisation productive.

📖 5. Évaluation de la production non marchande et calcul du PIB nominal et réel

🔑 Notions clés & Définitions

• Produit : La production correspond à la somme des valeurs ajoutées des productions marchandes et non marchandes.
• Intérieur : Valeurs ajoutées réalisées par les agents résidents, exerçant leur activité sur le territoire national
• Production non marchande : La production non marchande est une production fournie gratuitement ou quasi gratuitement, dont la valeur est évaluée à partir des coûts de fabrication tels que les salaires, les impôts et la consommation de capital fixe.

📝 Points essentiels

• Le PIB nominal mesure la valeur totale des biens et services produits dans un pays aux prix courants, sans correction de l’inflation.
• Le PIB réel (ou en volume) est corrigé de l’inflation pour mesurer la croissance économique réelle.
• Le PIB est la somme des valeurs ajoutées des agents résidents, ajustée par la TVA, les droits de douane et les subventions aux importations.
• En valeur, on parle de PIB nominal, c’est-à-dire non corrigé de l’inflation.
• PIB = somme des valeurs ajoutées + TVA + droits de douanes – subventions aux importations

💡 À retenir

La production non marchande est valorisée à partir de ses coûts de fabrication, tandis que le PIB nominal mesure la valeur totale aux prix courants sans correction de l’inflation, et le PIB réel permet de mesurer la croissance économique en éliminant l’impact de l’inflation.

📖 6. Croissance économique : calculs, évolution historique et disparités géographiques

🔑 Notions clés & Définitions

• PIB par habitant : = PIB / population totale
• Croissance économique : Variation en pourcentage du produit intérieur brut réel d'une année sur l'autre, indiquant l'évolution de la richesse produite par un pays.
• Revenu par habitant : « Au cours du [deuxième] millénaire, la population mondiale a été multipliée par 22, le revenu par habitant par 13 et le PIB mondial par près de 300.
• Taux de variation du PIB : Le taux de variation du PIB permet de mesurer l’évolution de la richesse d’un pays d’une année à l’autre.

📝 Points essentiels

• La croissance économique est l’évolution en pourcentage du PIB réel d’une année sur l’autre.
• Le taux de variation du PIB permet de distinguer croissance économique (taux positif) et récession (taux négatif).
• La croissance économique mondiale a été faible et irrégulière avant 1820, puis s’est accélérée fortement, avec des disparités géographiques marquées.
• Les inégalités de PIB par habitant entre continents se sont accentuées depuis le 19ème siècle, avec un écart important entre pays développés et émergents ou en développement.
• Les écarts entre l’Europe de l’Ouest ou l’Amérique du Nord et le continent africain confirment ce constat d’une augmentation des inégalités : le PIB par habitant est dix fois plus élevé en Amérique du Nord qu’en Afrique en 2016, alors qu’il n’était que six fois plus élevé en 1980

💡 À retenir

La croissance économique est l’évolution en pourcentage du PIB réel d’une année sur l’autre.

📖 7. Limites écologiques de la croissance économique : épuisement des ressources, pollution et catastrophes

🔑 Notions clés & Définitions

• Catastrophes écologiques : Perturbations des écosystèmes provoquées par le développement des activités industrielles, la surexploitation des ressources et le réchauffement climatique, mettant en péril certaines espèces vivantes.
• Ressources renouvelables : Ressources naturelles capables de se reconstituer naturellement, telles que les ressources halieutiques et forestières, mais qui peuvent être épuisées par une surexploitation excessive.

📝 Points essentiels

• L’épuisement concerne aussi bien les ressources non renouvelables (énergies fossiles, minerais) que renouvelables (ressources halieutiques, forestières).
• La pollution, notamment par le CO2, renforce l’effet de serre, provoquant des déséquilibres climatiques tels que le réchauffement et la montée des océans.
• Les catastrophes écologiques résultent de la perturbation des écosystèmes par l’industrie, la surexploitation et le changement climatique.
• Ces limites menacent la durabilité de la croissance économique actuelle.
• Parmi les ressources non renouvelables, on trouve les énergies fossiles (pétrole, gaz, charbon), mais aussi les réserves mondiales de minerais (or, uranium, cuivre).
• Le développement des activités industrielles, la surexploitation des ressources et le réchauffement climatique ont pour premier effet de perturber les écosystèmes et de mettre en péril certaines espèces vivantes ».

💡 À retenir

Les catastrophes écologiques résultent de la perturbation des écosystèmes par l’industrie, la surexploitation et le changement climatique.

📅 Repères chronologiques

📊 Tableaux de Synthèse

Comparaison des mesures de création de richesse

Facteurs de production : caractéristiques et exemples

⚠️ Pièges & Confusions Fréquentes

1. Confusion entre valeur ajoutée et chiffre d’affaires.
2. Mélanger capital fixe et capital circulant.
3. Confondre PIB nominal et PIB réel.
4. Oublier la distinction entre production marchande et non marchande.
5. Confusion entre croissance économique et développement durable.
6. Erreur dans la compréhension des limites écologiques.
7. Mélanger les exemples de ressources renouvelables et non renouvelables.

✅ Checklist Examen

1. Savoir définir l’ESS et ses principes.
2. Identifier les différents types d’organisations de l’ESS.
3. Comprendre la différence entre capital fixe et circulant.
4. Expliquer le rôle de la technologie dans la substitution des facteurs.
5. Calculer la valeur ajoutée à partir du chiffre d’affaires et des consommations intermédiaires.
6. Différencier PIB nominal et PIB réel.
7. Calculer la croissance économique en pourcentage.
8. Connaître les limites écologiques de la croissance.
9. Identifier les ressources renouvelables et non renouvelables.
10. Expliquer les impacts de la pollution et des catastrophes écologiques.
11. Comprendre la notion de disparités géographiques en croissance.
12. Savoir utiliser un tableau comparatif pour synthétiser des données.