Alsace — identité régionale ?
Terroir, traditions, vin, gastronomie, maisons à colombages.
Alsace: région viticole?
Région de l’est avec tradition, terroir et vin.
Vignoble alsacien — localisation ?
Sur les collines des Vosges, 200-400 m d'altitude.
Maisons à colombages?
Architecture typique associée à l’image alsacienne.
Terroir?
Conditions locales influençant viticulture, sols et climat.
Partie du Saint Empire?
Oui, Alsace appartenait au Saint Empire Romain.
Crise du XIX siècle?
Phylloxéra, parasite de la vigne.
Cépage majoritaire?
Riesling, représentant 22 % de l’encépagement.
Cépage aromatique?
Gewurztraminer, environ 18 %, originaire de Tramin.
Teste dein Wissen mit 11 Fragen zu Introduction au vignoble alsacien et ses appellations.
1. Quel élément traduit le mieux l’identité viticole de l’Alsace dans la manière dont ses vins sont commercialisés ?
2. Quelle est la principale caractéristique qui définit l'identité régionale de l'Alsace à travers son vignoble?
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