Les sens : structure et développement

📋 Plan du Cours

1. Organes des sens
2. Structure de l'œil
3. Fonction de la vision
4. Développement de la vue
5. Perception auditive
6. Développement de l'ouïe
7. Perception olfactive
8. Développement de l'odorat
9. Perception gustative
10. Développement du goût
11. Tactile et peau
12. Proprioception et équilibre

📖 1. Organes des sens

🔑 Notions clés & Définitions

• Organe sensoriel : Structure spécialisée permettant de percevoir un stimulus spécifique (ex : œil pour la vision, oreille pour l'audition).
• Cellules sensorielles : Neurones ou cellules accessoires qui transforment un stimulus en signal nerveux.
• Récepteurs sensoriels : Structures situées sur ou dans l’organe sensoriel qui détectent le stimulus (ex : cônes et bâtonnets dans la rétine).
• Perception sensorielle : Processus d’interprétation des stimuli par le cerveau après leur détection par les organes sensoriels.
• Acuité visuelle : Capacité à distinguer les détails fins d’une image.
• Dysfonction sensorielle : Trouble ou défaillance dans la perception ou la transmission du stimulus (ex : surdité, anosmie).

📝 Points essentiels