Karteikarten: Macroéléments minéraux essentiels — 9 Karten

Macroéléments — définition ?

Eléments minéraux en quantités élevées dans l’organisme.

Macroéléments: seuil 5 g/70 kg

Éléments avec besoins élevés dans l'organisme.

Rôle du calcium — ?

Minéral principal du squelette, impliqué dans la transmission nerveuse et la contraction musculaire.

Rôle principal du calcium

Minéralisation osseuse et transmission nerveuse.

Rôle principal du phosphore

Partie de la matrice osseuse et groupements phosphates.

Absorption calcium-phosphore

Régulée par hormones, équilibre crucial pour os et sang.

Carence calcique

Troubles osseux, crampes, troubles nerveux.

Sources de calcium et phosphore

Produits laitiers, poisson, œufs, légumes verts.

Régulation du magnésium

Régulée par les reins et l'équilibre calcique.