Anatomie tube digestif porc
Système digestif avec cavité buccale, œsophage, estomac, intestin, gros intestin.
Organisation appareil digestif porc
Tube digestif + glandes annexes, adapté à omnivore monogastrique.
Cavité buccale porc — rôle ?
Mastication, formation du bol alimentaire.
Œsophage porc — fonction ?
Progression des aliments par contractions péristaltiques.
Estomac porc — structure ?
Poche ovoïde, 9L, avec cardia et pylore.
Intestin grêle porc — rôle ?
Absorption des nutriments via villosités.
Gros intestin porc — fonction ?
Fermentation microbienne, absorption d’eau, formation des fèces.
Anatomie digestion vache
Réservoirs multiples : rumen, réseau, feuillet, caillette.
Organisation appareil digestif vache
Réservoirs pour fermentation microbienne, digestion végétale.
Cavité buccale vache — rôle ?
Préhension, mastication, salive abondante sans amylase.
Estomac vache — structure ?
Réservoirs multiples, digestion microbienne dans le rumen.
Intestin grêle vache — rôle ?
Absorption des nutriments, segments longs, villosités.
Digestion cavité buccale porc
Salive avec amylase limitée, mastication mécanique.
Œsophage porc — mécanisme ?
Contractions péristaltiques, épithélium stratifié.
Estomac porc — digestion chimique ?
Pepsine et HCl dégradent protéines.
Intestin grêle porc — structure ?
Muqueuse plissée, villosités, enzymes digestives.
Gros intestin porc — microbio ?
Flore microbienne fermentant cellulose, produisant AGV.
Anatomie digestion vache
Réservoirs, intestin long, muqueuse adaptée.
Organisation appareil digestif vache
Réservoirs pour fermentation, digestion végétale.
Cavité buccale vache — rôle ?
Préhension, mastication, salive abondante.
Digestion cavité buccale vache
Mastication, pas d’amylase salivaire, régurgitation.
Estomac vache — rôle ?
Réservoirs pour fermentation, digestion des protéines.
Intestin grêle vache — fonction ?
Absorption nutriments, segments longs, villosités.
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1. Comment peut-on appliquer la connaissance que la fermentation microbienne chez le porc est limitée au gros intestin dans la gestion de son alimentation ou de sa digestion ?
2. Quelle est la formule dentaire complète du porc ?
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