1. Quel est le rôle principal des mesures regroupées sous le terme « éviter la contamination » en milieu de petite enfance ?
Prévenir la transmission de germes par des mesures d'hygiène rigoureuses
Erklärung
Le texte définit « éviter la contamination » comme un ensemble de mesures d'hygiène visant à prévenir la transmission de germes, ce qui correspond à la première option. Les autres propositions ne reflètent pas cette fonction précise. À revoir : Mécanismes et prévention des biocontaminations en petite enfance. Appui du cours : « Éviter la contamination : L'ensemble des mesures d'hygiène rigoureuses, telles que le lavage des mains, le nettoyage des aliments et l'évitement de la consommation de nourriture souillée, visant à prévenir la transmission de germes. »