Gestion Globale de la Supply Chain

📋 Plan du Cours

1. Définition logistique
2. Activités logistiques principales
3. Flux physiques et transport
4. Stockage et manutention
5. Types de logistique
6. Logistique interne et aval
7. Logistique inversée et soutien
8. Chaîne logistique internationale
9. Incoterms 2020
10. Interfaces logistiques

📖 1. Définition logistique

🔑 Notions clés & Définitions

• Logistique : La science de la mise en mouvement des éléments physiques nécessaires à la production et à l'acheminement d'une offre de biens et/ou de services. Elle englobe la variété des tâches, flux et acteurs le long de la chaîne logistique.
• Réponse à un client : La logistique consiste à répondre aux attentes du client par la mise en mouvement des flux physiques, assurant ainsi la disponibilité des produits ou services au bon moment et au bon endroit.
• Équilibre de l’offre et de la demande : La logistique vise à maintenir un équilibre optimal entre la quantité d’offre et la demande, en ajustant les flux physiques pour éviter ruptures ou surplus.
• Transport : Déplacement des éléments physiques (marchandises, matériaux) via divers modes (camion, bateau, avion, etc.), constituant le cœur des activités logistiques.
• Stockage : Arrêt temporaire des flux physiques permettant de gérer la disponibilité des produits, de répondre à la demande et de synchroniser la production et la distribution.
• Manutention : Opérations manuelles ou automatisées de chargement,…