Lernzettel: Introduction aux ingrédients et formulations des rouges à lèvres

📋 Plan du Cours

1. Définition et critères d’un rouge à lèvres
2. Critères techniques et cosmétiques de performance
3. Catégories d’ingrédients lipidiques des rouges
4. Huiles végétales et rôle de l’huile de ricin
5. Esters gras et propriétés d’émollience
6. Huiles hydrocarbonées et corps gras pâteux
7. Beurres et risques de sudation cristallisation
8. Cires : composition, polarité et rôle dans le film
9. Cires animales et cires minérales microcristallines
10. Cires de paraffine, ozokérite et cérésines
11. Cires synthétiques et cires polymères
12. Réglementation REACH silicones cycliques et exemples INCI

📖 1. Définition et critères d’un rouge à lèvres

🔑 Notions clés & Définitions

• Rouge à lèvres : Produit cosmétique destiné à modifier l’aspect des lèvres en leur apportant une teinte, un éclat et un brillant plus ou moins marqués, tout en assurant protection et confort.
• Critères techniques : Ensemble des exigences de formulation et de comportement mécanique/physique qui garantissent qu’un rouge à lèvres reste stable et ne présente pas de défauts comme la casse, l’exsudation ou la cristallisation.
• Critères cosmétiques : Ensemble des exigences d’usage et de rendu visuel/sensoriel qui conditionnent l’agrément, la tenue du film, l’homogénéité et la compatibilité avec la peau des lèvres.
• Film homogène : Rendu de dépôt régulier sur les lèvres qui permet d’obtenir un trait net et une couverture uniforme sans irrégularités visibles.
• Migration dans les ridules : Défaut de tenue où le produit se déplace dans les micro-reliefs des lèvres, entraînant une perte de définition et une altération du rendu.

📝 Points essentiels

• Un rouge à lèvres doit modifier l’aspect des lèvres (teinte, brillant/éclat) et apporter protection et confort.
• Critère technique : le produit ne doit pas être cassant.
• Critère technique : il ne doit être ni trop dur ni trop mou.
• Critère technique : il ne doit pas exsuder (transpiration) ni cristalliser.
• Critères cosmétiques : goût et odeur doivent être agréables.
• Critères cosmétiques : le rouge à lèvres doit déposer un film homogène avec un trait net et ne pas dessécher les lèvres.

💡 Astuce mémo

Technique = pas de casse, pas d’exsudation, pas de cristaux ; Cosmétique = bon sensoriel, film net, pas de dessèchement.

📖 2. Critères techniques et cosmétiques de performance

🔑 Notions clés & Définitions

• Rouge à lèvres : Produit cosmétique pigmenté dont la performance dépend de la couleur, de la tenue, de la texture et de la stabilité de la formule.
• Lip gloss : Produit cosmétique généralement plus brillant et plus fluide, dont la performance se juge sur l’effet visuel et la tenue.
• Baume tinté : Produit hybride entre soin et couleur, évalué sur le bénéfice de soin et la tenue de la teinte.
• Crayon à lèvres : Produit de contour ou de remplissage, évalué sur la facilité d’application, la tenue et la précision du rendu.
• Base blanche : Fraction grasse d’un rouge à lèvres, constituée de corps gras cireux, pâteux ou huileux, qui structure la texture.

📝 Points essentiels

• Les critères cosmétiques de performance incluent couleur, effet naturel, longue tenue, format, bénéfice de soin, et statut clean (ingrédient naturel, vegan, waterproof).
• Les finitions possibles d’un rouge à lèvres sont matte ou glossy, et elles influencent le rendu visuel et la sensation.
• La composition d’un rouge à lèvres se répartit en base blanche 65–85%, phase pigmentaire 10–35%, additifs 3–15%, anti-oxydants 0,5–1%, actifs 1%, parfum 0,5%.
• Les additifs d’un rouge à lèvres regroupent charges, nacres, filtres solaires et agents filmogènes, qui modulent texture, brillance et tenue.
• Les anti-oxydants d’un rouge à lèvres (ex. tocophérol, tocopheryl acetate, chromanol, BHT) limitent l’oxydation des composants sensibles.
• Pour éviter le surchauffage, certaines étapes (ajout de la composition) sont réalisées en fin de fabrication.

💡 Astuce mémo

Couleur + tenue + texture = performance : 65–85 base, 10–35 pigments, 3–15 additifs, 0,5–1 anti-oxydants, 1 actifs, 0,5 parfum.

📖 3. Catégories d’ingrédients lipidiques des rouges

🔑 Notions clés & Définitions

• Huile de ricin : Huile végétale utilisée en rouge à lèvres, mais dont la formulation peut poser des problèmes de stabilité et de texture.
• Ester de synthèse : Émollient de substitution de l’huile de ricin, formulé à partir d’acides gras et d’alcools gras pour améliorer la tenue et la stabilité.
• Diisostearyl malate : Ester de synthèse utilisé comme substitut de l’huile de ricin dans les rouges à lèvres.
• Triisocetyl citrate : Ester de synthèse utilisé comme substitut de l’huile de ricin dans les rouges à lèvres.
• Esters gras : Catégorie d’esters issus d’un acide gras et d’un alcool gras, souvent liquides et à rôle émollient/filmogène.

📝 Points essentiels

• L’huile de ricin est facilement oxydable, ce qui peut conduire à une rancidité et à un aspect caoutchouc.
• L’huile de ricin donne une texture huileuse lourde et disperse les pigments de façon limitée (15–25%).
• Les hydrocarbures sont presque incompatibles avec l’huile de ricin, ce qui complique l’incorporation dans certaines bases.
• L’huile de ricin contient un résiduel d’eau d’environ 1–2%, pouvant déstabiliser le rouge si elle n’est pas éliminée.
• La viscosité élevée de l’huile de ricin limite la migration et elle agit aussi comme bon agent mouillant et dispersant de pigments.
• Les esters de synthèse remplacent l’huile de ricin et apportent notamment une bonne résistance à la chaleur et un bon plastifiant.

💡 Astuce mémo

Ricin = Rancir + Râpeux (oxydation, caoutchouc) ; Esters = Stabilité + Chaleur.

📖 4. Huiles végétales et rôle de l’huile de ricin

🔑 Notions clés & Définitions

• Huile polaire : Une huile polaire interagit fortement avec des cires polaires et favorise leur organisation en structures ordonnées.
• Huile non polaire : Une huile non polaire interagit surtout avec la partie non polaire des cires et peut conduire à des amas de cire.
• Cire polaire : Une cire polaire peut s’organiser en double couche lamellaire lorsqu’elle est combinée à une huile polaire.
• Cires naturelles : Des cires naturelles sont des mélanges de lipides hydrophobes qui gélifient et structurent les huiles dans les formulations.
• Huile de ricin hydrogénée : Une huile de ricin hydrogénée est une huile végétale transformée par hydrogénation, donnant une matière plus dure.

📝 Points essentiels

• Si la structure de l’huile et de la cire est similaire (ex. paraffin wax et mineral oil), l’huile s’incorpore plus facilement dans le maillage de la cire.
• Quand une cire polaire est combinée avec une huile non polaire, des amas de cire se forment là où la chaîne non polaire de la cire interagit avec l’huile.
• Quand la cire et l’huile sont polaires, la cire s’organise en double couche lamellaire.
• Les cires sont des mélanges de lipides hydrophobes (hydrocarbures, esters, aldéhydes, alcools, acides gras) et gélifient les huiles.
• Les cires sont insolubles dans l’eau et leur solubilité dépend des solvants polaires ou apolaires.
• Les cires augmentent la viscosité, retiennent les huiles et assurent la gélification du réseau, ce qui améliore la tenue à l’application et la rétractation pour le démoulage.

💡 Astuce mémo

Polaire+Polaire → double couche ; Polaire+Non polaire → amas ; Similarité de structure → incorporation facile.

📖 5. Esters gras et propriétés d’émollience

🔑 Notions clés & Définitions

• Esters cireux : Les esters cireux sont des esters à point de fusion modéré, souvent utilisés pour apporter un dépôt et une texture moelleuse agréable au toucher.
• Cire de jojoba : La cire de jojoba est une cire liquide à température ambiante, riche en esters, issue d’une graine plutôt que d’une cuticule.
• Cires animales : Les cires animales regroupent des cires comme la cire d’abeille et la lanoline, caractérisées par des points de goutte et des comportements de dépôt/émulsion spécifiques.
• Cires minérales : Les cires minérales sont des cires issues de bruts pétroliers, dont la structure cristalline (microcristalline ou macrocristalline) conditionne dureté et aspect.
• Cristallinité des cires : La cristallinité des cires décrit la taille et l’organisation des cristaux, ce qui influence brillance, transparence et stabilité dans le temps.

📝 Points essentiels

• La cire de jojoba présente une teneur en esters très élevée, autour de 97 %, et reste liquide à température ambiante.
• Plus une huile végétale est hydrogénée, plus la cire obtenue est dure, avec un intérêt surtout au niveau du dépôt.
• Cire d’abeille : point de goutte 61–67°C, cire flexible, collante/freinante, avec rétractation difficile et démoulage difficile.
• Lanoline : point de goutte 45–52°C, amphiphile, formant des émulsions stables avec l’eau et restant relativement collante.
• Cires microcristallines : point de goutte 70–95°C, structure en plaques, substance blanche non translucide, bonne application malgré un point de goutte élevé.
• Cires macrocristallines (paraffines) : point de fusion entre 50 et 70°C, structure plus linéaire, rigide et cassante, donnant un dépôt et de la brillance mais sans structure marquée.

💡 Astuce mémo

Jojoba = J’Adore les Esters (≈97%) et reste liquide ; Abeille = 61–67°C collante ; Lanoline = 45–52°C amphiphile (eau stable).

📖 6. Huiles hydrocarbonées et corps gras pâteux

🔑 Notions clés & Définitions

• Pigment : Un pigment est une particule solide qui donne la teinte et la couvrance, généralement sous forme de poudre insoluble qui sédimente et reste opaque.
• Colorant : Un colorant est une substance qui se dissout et se disperse facilement, donnant une coloration plutôt transparente et pouvant tacher la peau.
• Pigments minéraux : Les pigments minéraux sont des pigments inorganiques, souvent utilisés pour leur stabilité et leur rôle de correcteurs de teint.
• Pigments organiques : Les pigments organiques sont des pigments issus de la synthèse organique, connus pour des couleurs vibrantes mais parfois moins stables.
• Azo : Les composés Azo sont une famille de pigments organiques caractérisée par un motif –N=N– entre deux groupes aromatiques responsable de la couleur observée.

📝 Points essentiels

• Pigment et colorant se distinguent par la solubilité, la dispersion et l’effet visuel (couvrance opaque vs coloration transparente).
• Les pigments sont des poudres insolubles qui sédimentent et sont complexes à utiliser, mais faciles à enlever.
• Les colorants sont solubles dans l’eau et dans l’huile, se dispersent facilement et peuvent tacher la peau.
• Les pigments minéraux cités incluent TiO2, oxydes de fer (jaune, rouge, noir) et ultramarine, avec des Colour Index associés (ex. CI 77891 pour TiO2).
• Les pigments organiques sont souvent plus coûteux et peuvent interagir avec d’autres ingrédients, modifiant texture ou stabilité.
• Les pigments organiques sont utilisés en quantité plus faible (15–47%) que la plupart des pigments inorganiques (45–67%).

💡 Astuce mémo

Pigment = Poudre Insoluble Opaque; Colorant = Soluble Transparent Tache.

📖 7. Beurres et risques de sudation cristallisation

🔑 Notions clés & Définitions

• Déplacement des pigments : Phénomène de changement de teinte où des pigments, sous l’effet du traitement ou de la formulation, voient leur couleur évoluer vers d’autres dominantes.
• Traitement de pigments : Modification des propriétés physiques et chimiques de pigments inorganiques par liaison ou enrobage avec des composés organiques ou inorganiques.
• Dispersion de pigments : Mise en suspension de pigments dans un liquide obtenue en mouillant la poudre puis en cassant les agglomérats par action mécanique.
• Mouillage d’un pigment : Remplacement de l’air à la surface d’une poudre par un liquide, dont la capacité à mouiller conditionne la rhéologie de la dispersion.
• Gélifiants de phase grasse : Agents qui structurent une phase grasse en formant un réseau ou une structure gélifiée, selon leur nature et la polarité du milieu.

📝 Points essentiels

• Le traitement de pigments peut provoquer des déplacements de couleur : jaune → rouge, orange → plus rouge, jaune/rouge → plus bleu, bleu/rouge → plus jaune, violet → plus bleu, bleu → un peu plus rouge.
• Une dispersion de pigments se fait en deux étapes : mélanger les pigments avec le liquide puis appliquer une force mécanique pour casser les agglomérats.
• Mouiller une poudre revient à remplacer l’air absorbé à la surface du pigment par de l’huile.
• La capacité de l’huile à mouiller le pigment détermine la rhéologie de la dispersion.
• Les gélifiants de phase grasse peuvent être des hectorites (ex. hectorite stéaralkonium, hectorite disteardimonium, magnesium aluminium silicate) surtout pour phases grasses de polarité importante, avec besoin d’activate
• Pour des phases grasses de basse à moyenne polarité, il peut être nécessaire d’ajouter un activateur chimique comme le propylène carbonate et d’utiliser une agitation forte avec chauffage (cas des hectorites).

💡 Astuce mémo

Couleurs qui “glissent” : jaune→rouge, orange→rouge, jaune/rouge→bleu, bleu/rouge→jaune, violet→bleu, bleu→rouge léger.

📖 8. Cires : composition, polarité et rôle dans le film

🔑 Notions clés & Définitions

• Cires : Matières grasses solides qui, chauffées puis refroidies, structurent la phase externe et participent à la formation d’un film protecteur sur la surface.
• Point de fusion : Température à partir de laquelle la cire passe de l’état solide à l’état fondu, conditionnant la mobilité des cristaux pendant la fabrication.
• Polarité lipophile : Propriété de certaines molécules à affinité pour les phases grasses, leur permettant de mieux supporter la chaleur et de rester efficaces dans une matrice cireuse.
• Filmogènes : Composés capables de former un film homogène à la surface, améliorant la tenue et la continuité du revêtement.

📝 Points essentiels

• Les cires sont chauffées à environ 10 à 20℃ au-dessus de leur point de fusion pour fondre totalement les cristaux et permettre leur mobilité.
• Un chauffage rapide et à haute température augmente la dureté du produit final.
• Un chauffage long et répété diminue la dureté, car il modifie la structure cristalline pendant la phase fondue.
• Un refroidissement rapide tend à créer des cristaux plus petits et une structure plus dure, mais peut provoquer rétraction et craquelures.
• Un refroidissement lent à température ambiante favorise souvent une structure plus stable, au prix d’un temps et d’un espace de production plus importants.
• Les filmogènes (ex. trimethylsiloxysilicate, polyphenylsilsesquioxane) complètent le rôle des cires en assurant un film homogène pour une longue tenue.

💡 Astuce mémo

Chauffe = cristaux fondus (point de fusion +10 à +20℃) ; refroidis = structure : rapide = dur mais risque craquelures, lent = plus stable mais plus long.

📖 9. Cires animales et cires minérales microcristallines

🔑 Notions clés & Définitions

• Point de fusion : Le point de fusion est la température à laquelle une cire passe de l’état solide à l’état fondu.
• Cristallisation : La cristallisation est la formation de cristaux dans une cire lors du refroidissement ou du stockage.
• Synérèse : La synérèse est la séparation partielle du système où une phase liquide migre vers la surface.
• Indice d’acide : L’indice d’acide mesure la quantité d’acides libres d’une cire via la masse de KOH nécessaire pour les neutraliser.
• Indice de saponification : L’indice de saponification quantifie la masse de KOH requise pour saponifier 1 g de corps gras à chaud.

📝 Points essentiels

• Chauffer une cire environ 10 à 20℃ au-dessus du point de fusion aide à fondre totalement les cristaux et à les rendre mobiles.
• Un chauffage rapide et à haute température tend à augmenter la dureté du produit final.
• Un chauffage long et répété tend à réduire la dureté.
• Des variations du mode opératoire (temps, température, séquence) entraînent des résultats différents sur la structure et la dureté.
• Les produits coulés sont souvent plus mous en production que dans un laboratoire à cause d’un temps de fabrication plus long.
• Un refroidissement rapide crée des cristaux plus petits et une structure plus dure, mais peut provoquer rétractation et craquelures.

💡 Astuce mémo

Rapide = petits cristaux + dureté (mais risques de craquelures) ; lent = structure plus stable (mais plus de temps).

📖 10. Cires de paraffine, ozokérite et cérésines

🔑 Notions clés & Définitions

• Synérèse : La synérèse est la séparation d’une phase liquide à partir d’un système cireux, favorisée par un manque de liaison avec les huiles ou des émollients trop peu visqueux.
• Sudation : La sudation est l’apparition en surface d’un excès de matière (souvent lié à la migration de composants) pendant ou après l’application d’un produit cireux.
• Cristallisation : La cristallisation est la formation de cristaux à partir d’une phase fondue, pouvant être influencée par la tension de surface et la formulation.
• Point de goutte : Le point de goutte est la température à laquelle une substance commence à s’écouler sur une coupelle d’essai selon des conditions définies.
• Point de ramollissement : Le point de ramollissement est la température à laquelle une substance s’est écoulée sur une distance donnée dans des conditions d’essai définies.

📝 Points essentiels

• La sudation augmente quand les cires ont une faible capacité à lier les huiles et quand les émollients ont une faible viscosité.
• Pour éviter la sudation, on privilégie des cires à forte capacité liante d’huile et des émollients compatibles avec ces cires.
• Pour limiter la sudation, on utilise aussi des émollients visqueux et on réduit ou retire l’ingrédient problématique.
• Un émulsifiant peut aider contre la cristallisation en réduisant la tension de surface, ce qui impacte la formation des cristaux.
• Ajouter de la bentonite peut former un réseau stabilisant supplémentaire et contribuer à limiter les phénomènes de séparation.
• Les pinholes (trous d’air) peuvent être évités en augmentant la température de production et en re-chauffant le bulk après refroidissement.

💡 Astuce mémo

Sudation = faible liaison + faible viscosité → migration ; Pinholes = refroidissement → re-chauffer.

📖 11. Cires synthétiques et cires polymères

🔑 Notions clés & Définitions

• Trimethyl Pentaphenyl Trisiloxane : Un agent de type siloxane utilisé comme cire/filmogène pour améliorer le toucher et la tenue des formulations cosmétiques.
• Hydrogenated Polyisobutene : Un polymère cireux hydrogéné, utilisé pour apporter viscosité, film protecteur et glisse dans les produits.
• Hydrogenated Polydecene : Une cire polymère hydrogénée qui sert de structurant et de composant filmogène pour stabiliser la texture.
• Microcrystalline Wax : Une cire microcristalline d’origine pétrolière, utilisée pour structurer et donner de la consistance aux bases cosmétiques.
• Polyethylene : Un polymère thermoplastique utilisé comme agent texturant/filmogène dans certaines formules de cires.

📝 Points essentiels

• Les listes INCI montrent des cires synthétiques à base de siloxanes (ex. Trimethyl Pentaphenyl Trisiloxane, Trimethylsiloxysilicate) pour former un film et modifier le toucher.
• Les cires polymères hydrogénées (Hydrogenated Polyisobutene, Hydrogenated Polydecene, Hydrogenated Polycyclopentadiene) agissent comme structurant et améliorent la tenue/adhérence.
• Les cires pétrolières comme Microcrystalline Wax et Petrolatum participent à la consistance et au pouvoir filmogène des textures.
• Le Polyethylene apparaît comme polymère texturant/filmogène, souvent associé à des agents de dispersion et à des pigments.
• Les formulations combinent fréquemment cires + siloxanes + charges minérales (Mica, Titanium Dioxide, Iron Oxides, Talc/Kaolin) pour obtenir couleur, opacité et tenue.
• Les pigments sont souvent présents sous forme de lacs (ex. Red 7 Lake, Yellow 5 Lake, Blue 1 Lake) avec des oxydes de fer et dioxyde de titane, ce qui influence la dispersion et la stabilité.

💡 Astuce mémo

Siloxanes = film lisse; polymères hydrogénés = armure; cires pétrolières (microcrystalline wax/petrolatum) = corps; pigments-lacs = couleur stable.

📖 12. Réglementation REACH silicones cycliques et exemples INCI

🔑 Notions clés & Définitions

• REACH : Réglementation européenne qui encadre l’enregistrement, l’évaluation et les restrictions des substances chimiques utilisées dans l’UE.
• Silicones cycliques : Famille de silicones à structure fermée (cyclique) utilisée en cosmétique, dont la conformité REACH dépend de la substance précise.
• INCI : Nomenclature internationale des ingrédients qui permet d’identifier les composants d’une formule cosmétique via des noms normalisés.
• CI 77891 : Colorant identifié par son numéro de Colour Index, correspondant au dioxyde de titane (Titanium Dioxide) dans les listes INCI.
• CI 15850 : Colorant identifié par son numéro de Colour Index, correspondant au Red 6 et Red 7 (souvent sous forme de lake) dans les listes INCI.

📝 Points essentiels

• Les listes INCI peuvent mentionner des colorants sous forme de CI (ex. CI 77891, CI 15850, CI 19140, CI 42090, CI 17200, CI 45410) et parfois leurs variantes en lake.
• Les oxydes de fer apparaissent avec des CI spécifiques (ex. CI 77491, CI 77499) dans les formules citées, ce qui aide à vérifier la substance exacte.
• Le dioxyde de titane est explicitement listé via CI 77891 (Titanium Dioxide) dans les exemples INCI fournis.
• Les rouges et jaunes sont listés via CI 15850 (Red 6/Red 7 lake) et CI 19140 (Yellow 5 lake) dans les exemples fournis.
• Les exemples INCI incluent aussi des silicones et dérivés (ex. Dimethicone, Trimethylsiloxyphenyl Dimethicone, Phenyl Trimethicone, Trimethylsiloxysilicate) à relier à la conformité REACH de la substance.
• Les mentions “May contain” indiquent des colorants possibles supplémentaires (ex. Blue 1 Lake, Carmine, Iron Oxides, Red 27/28/33, Yellow 5 Lake) selon la variante du produit.

💡 Astuce mémo

INCI = “CI = couleur” : repère d’abord le Colour Index (CI 77891, CI 15850, CI 19140, CI 42090) puis remonte à la substance exacte.

📊 Tableaux de synthèse

Pigment vs colorant

⚠️ Pièges & confusions fréquents

1. Confondre critères techniques et cosmétiques : un rouge à lèvres peut déposer un film homogène mais rester cassant ou exsuder.
2. Croire que “pas de cristallisation” signifie seulement absence de cristaux visibles : le cours relie aussi la cristallisation/re-cristallisation à l’instabilité au stockage.
3. Mélanger pigment et colorant : le pigment est une poudre insoluble qui sédimente, alors que le colorant se dissout et peut tacher la peau.
4. Oublier que la sudation/synérèse dépend de la liaison huiles-cires et de la viscosité des émollients : faible capacité liante + faible viscosité = migration.
5. Penser que chauffer plus longtemps augmente toujours la dureté : le cours indique qu’un chauffage long et répété diminue la dureté (modification de la structure cristalline).
6. Interpréter mal la polarité : cire polaire + huile non polaire → amas de cire, alors que cire + huile polaires → double couche lamellaire.
7. Confondre point de goutte et point de ramollissement : ce sont deux essais distincts (coupelle et conditions) utilisés pour caractériser les produits coulés.

✅ Checklist Examen

1. Définir le rouge à lèvres : objectif (teinte/brillance/éclat) et bénéfices (protection + confort).
2. Lister les critères techniques : pas de casse, ni trop dur ni trop mou, pas d’exsudation, pas de cristallisation.
3. Lister les critères cosmétiques : goût/odeur agréables, film homogène et trait net, pas de dessèchement, pas de migration dans les ridules, application facile selon la température, stabilité de couleur, teinte identique,
4. Donner les catégories d’attributs de performance (couleur, effet naturel, longue tenue, format, bénéfice de soin, statut clean/vegan/waterproof) et les finitions matte/glossy.
5. Reconstituer la composition générale en % : base blanche 65–85%, phase pigmentaire 10–35%, additifs 3–15%, anti-oxydants 0,5–1%, actifs 1%, parfum 0,5%.
6. Identifier les rôles des additifs (charges/nacres/filtres UV/filmogènes) et des anti-oxydants (limiter l’oxydation).
7. Comparer les huiles : expliquer pourquoi l’huile de ricin est oxydable (rancidité/aspect caoutchouc), sa texture lourde, sa dispersion limitée (15–25%) et le résiduel d’eau 1–2%.
8. Expliquer le rôle des esters de synthèse comme substituts de l’huile de ricin (ex. diisostearyl malate, triisocetyl citrate) et l’intérêt (tenue/stabilité/chaleur).
9. Décrire l’effet polarité huile/cire : similarité de structure (incorporation), polaire+polaire (double couche lamellaire), polaire+non polaire (amas).
10. Caractériser les cires (naturelles vs minérales vs synthétiques) avec au moins : point de goutte, structure (microcristalline/ macrocristalline) et conséquences sur dureté/brillance/dépôt.
11. Expliquer les mécanismes liés aux produits coulés : sudation/synérèse (liaison huiles-cires + viscosité), pinholes (refroidissement), cristallisation/re-cristallisation et tâches (démoulage/condensation).
12. Maîtriser les tests de contrôle des produits coulés : point de goutte, point de ramollissement, point de rupture, texturomètre/pénétromètre, DSC, test de sudation, et évaluation sensorielle + analyse INCI (CI et “may be/
13. +/- may contain”).