1. Qu'est-ce que l'olfaction rétronasale ?
C'est le processus par lequel les molécules odorantes atteignent la muqueuse olfactive en passant par l’arrière-gorge.
Erklärung
L'olfaction rétronasale est le processus par lequel les molécules odorantes atteignent la muqueuse olfactive en passant par l’arrière-gorge, ce qui permet la perception des arômes lors de la mastication ou de la déglutition.