Lernzettel: Principes fondamentaux de la sécurité incendie

📋 Plan du Cours

1. Historique des grands incendies
2. Triangle du feu et propagation
3. Réaction au feu des matériaux
4. Réglementation des bâtiments et ERP
5. Accès des secours et desserte
6. Isolement vis-à-vis des voisins
7. Stabilité au feu des bâtiments
8. Protection et traitement des façades
9. Compartmentage et locaux à risques

📖 1. Historique des grands incendies

🔑 Notions clés & Définitions

• Grand incendie de Londres 1666 : Incendie historique de Londres en 1666 qui a détruit une grande partie de la ville construite en bois.
• Bazar de la Charité 1897 : Incendie survenu à Paris en 1897, lié à un dispositif de projection cinématographique au plafond, ayant fait de nombreuses victimes.
• Incendie du collège Pailleron 1973 : Incendie à Paris en 1973 dans un collège de structure métallique et de vides de construction.
• Incendie de la discothèque Le 5-7 1970 : Incendie en Isère en 1970 dans une discothèque, aggravé par des matériaux très inflammables.
• Catastrophe du Heysel 1985 : Catastrophe survenue à Bruxelles en 1985 liée à une situation de panique dans un stade.

📝 Points essentiels

• Londres 1666 : l’incendie dure 4 jours et détruit environ la moitié de la ville construite en bois.
• Paris 1897 (Bazar de la Charité) : 126 morts, avec un incendie attribué à un appareil de projection cinématographique et à un velum en plafond.
• Paris 1973 (collège Pailleron) : 20 morts dont 16 enfants, dans un contexte de structure métallique et de vides de construction.
• Isère 1970 (discothèque Le 5-7) : 146 victimes de moins de 26 ans, avec un décor en polyuréthane sur murs en parpaings et un mobilier en plastique.
• Bruxelles 1985 (stade du Heysel) : 39 morts et 450 blessés, dans un événement marqué par la panique.
• Les grands sinistres ont révélé des problèmes comme la stabilité au feu, l’inflammabilité et les quantités de matériaux, les issues, l’isolement du voisinage, les cloisonnements et le confinement, l’accès des pompiers et l’organisation des secours, conduisant à des règlements spécifiques.

💡 Astuce mémo

Repère L-P-I-B : Londres 1666 (4 j, bois), Paris 1897 (126), Isère 1970 (146 < 26 ans), Bruxelles 1985 (Heysel : panique, 39 morts).

📖 2. Triangle du feu et propagation

🔑 Notions clés & Définitions

• Triangle du feu : En sécurité incendie, le triangle du feu regroupe les trois conditions nécessaires pour qu’un incendie démarre.
• Énergie d’activation : L’énergie d’activation est la source de chaleur qui déclenche la combustion (flamme, électricité, frottements mécaniques, etc.).
• Modes de propagation : Les modes de propagation décrivent comment la chaleur produite par le feu se transmet et permet au feu de s’étendre.

📝 Points essentiels

• Le feu nécessite trois éléments réunis : combustibles, énergie d’activation et présence d’un milieu permettant la combustion, ce qui constitue le triangle du feu.
• Les combustibles peuvent être solides (bois, papier, tissu), liquides (hydrocarbures) ou gazeux (gaz naturel, propane).
• La convection propage la chaleur par le mouvement d’un fluide (souvent l’air), notamment via des zones comme les cages d’escalier.
• La conduction transmet la chaleur de proche en proche dans la masse d’un matériau sans transfert de matière.
• Le rayonnement correspond à l’émission d’énergie par un corps chauffé, énergie qui est absorbée par un autre corps et peut devenir l’énergie d’activation.
• Le déplacement correspond à la propagation par transport du feu ou des produits enflammés (braise, épandage, ruissellement).

💡 Astuce mémo

Convection- Conduction- Rayonnement- Déplacement : 4 façons pour la chaleur d’aller au feu.

📖 3. Réaction au feu des matériaux

🔑 Notions clés & Définitions

• Euroclasse : La réaction au feu se classe avec des euroclasses en évaluant séparément la puissance du matériau, la fumée dégagée et l’émission de gouttelettes enflammées.
• Indice fl : L’indice fl désigne un classement appliqué aux sols ou revêtements de sol dans la logique des euroclasses.
• Indice s1/s2/s3 : Les indices s1, s2 et s3 décrivent le niveau de production de fumée d’un matériau, s1 étant le plus strict.
• Indice d0/d1/d2 : Les indices d0, d1 et d2 indiquent le comportement du matériau face aux gouttelettes ou particules enflammées pendant et après l’essai.

📝 Points essentiels

• Le classement de réaction au feu (arrêté du 21 novembre 2002) se décompose en 3 critères : puissance, production de fumée et production de gouttelettes/particules enflammées.
• Pour la puissance, les euroclasses vont de A1, A2, B, C, D, E à F, et les variantes A1fl à Ffl concernent les sols ou revêtements de sol.
• Pour la fumée, s1 est plus strict que s2, s2 limite la production totale et la montée de production, et s3 n’impose pas de limite de fumée.
• Pour les gouttelettes, d0 correspond à l’absence de gouttelette/particule enflammée, d1 à l’absence pendant un temps donné, et d2 à l’absence de limite requise.
• Dans la réglementation française, un tableau d’équivalence relie euroclasses et classements AM, avec possibilité de transposer un euroclasse en AM mais pas l’inverse.
• En ERP et bureaux si la hauteur est supérieure à 8 m, les isolants non incombustibles doivent être protégés par des écrans thermiques : 1/2H00 en plafond et 1/4H00 au sol et en parois verticales.

📖 4. Réglementation des bâtiments et ERP

🔑 Notions clés & Définitions

• Obligations de résultats : En sécurité incendie, ce sont des obligations portant sur les résultats attendus pour protéger les personnes et limiter le feu, imposées à tous les acteurs de la construction.
• ERP : Un ERP est un établissement, bâtiment, local ou enceinte où des personnes sont admises librement ou contre paiement/participation, ou lors de réunions ouvertes au public.
• ICPE : Une ICPE est une exploitation industrielle ou agricole encadrée car elle peut créer des risques ou des pollutions/nuisances, notamment pour la sécurité et la santé des riverains.
• IGH : Un IGH est un immeuble dont le plancher bas du dernier niveau est à plus de 50 m (habitation) ou plus de 28 m (autres usages) par rapport au sol accessible aux secours.

📝 Points essentiels

• Les objectifs de sécurité incendie sont de sauver les vies et/ou les biens via des obligations de résultats : évacuer ou protéger les personnes, faciliter l’accès et l’intervention des secours, et éviter la naissance ou la propagation du feu à l’intérieur et à l’extérieur.
• Ces obligations de résultats concernent tous les « constructeurs » (architectes, entreprises, etc.) ainsi que le maître d’ouvrage.
• Les établissements peuvent être regroupés en 5 grandes familles : habitation, ERT/BUP, ERP, IGH, et ICPE.
• Un ERP (art R. 143-2 du CCH) vise notamment les bâtiments/locaux/enceintes où des personnes sont admises (librement, contre rétribution ou participation) ou lors de réunions ouvertes au public, y compris les personnes présentes autres que le personnel.
• Le classement d’un ERP dépend de l’influence des effectifs : plus il y a de public, plus les exigences réglementaires deviennent importantes, et en habitation il n’existe pas de notion d’effectif.
• Les ERP de 5e catégorie relèvent d’un référentiel propre (arrêté du 22 juin 1990) avec des exigences « plus faibles » (articles « PE ») et un seuil souvent autour de 200 personnes globalement au total et 100 en étages, avec des cas plus bas selon le type.

💡 Astuce mémo

ERP = EffecTifs qui décident : plus le public est grand, plus le classement et les exigences montent.

📖 5. Accès des secours et desserte

🔑 Notions clés & Définitions

• Hauteur des bâtiments : La hauteur prise en compte est le dernier plancher accessible rapporté au sol d’accès des pompiers.
• Voies engins : Les voies engins sont les parcours carrossables permettant l’approche des véhicules de secours au plus près du bâtiment.
• Voies échelles : Les voies échelles sont les emplacements/axes dédiés à la mise en station du camion échelle devant la façade.
• Façades accessibles : Les façades accessibles regroupent les façades conçues pour permettre la manœuvre des échelles et l’accès des secours via des châssis repérables.

📝 Points essentiels

• Pour les bâtiments de hauteur < 8,00 m, l’accès se fait par échelles à mains de 10 m.
• Pour les bâtiments de hauteur > 8,00 m et < 28,00 m, l’accès se fait par grandes échelles sur camion de 18, 24 ou 30 m.
• Au-delà de 28 m, les secours ne s’organisent plus par les façades et des exigences complémentaires compensent cette absence.
• Pour les bâtiments < 8 m, la voie « engins » prévoit une chaussée de 3 m, une route de 6 m, une hauteur mini de 3,50 m et une pente maxi de 15 %, avec un cheminement accessible de 1,80 m sans marche.
• Pour les bâtiments > 8 m, la voie « échelles » impose une chaussée de 4 m pour la mise en station (stabilisateurs) avec une pente maxi de 10 %.
• Pour la façade accessible, les châssis ont typiquement 90 cm de large pour 130 cm de haut (et 180 cm si peu de châssis), repérés par un « rond rouge » si peu de châssis, avec l’absence ou la limitation des arbres à 1,80 m de hauteur max entre voie échelle et façade accessible.

💡 Astuce mémo

<8 m : 10 m à la main ; 8–28 m : grandes échelles 18/24/30 ; >28 m : pas de façade → solutions compensatoires.

📖 6. Isolement vis-à-vis des voisins

🔑 Notions clés & Définitions

• Isolement vis-à-vis des voisins : L’ensemble des dispositions vise à empêcher la propagation extérieure du feu grâce à des protections coupe-feu et à des distances d’isolement.
• Tiers contiguës : Des bâtiments sans éloignement suffisant sont traités par des parois résistantes au feu entre eux pour assurer l’isolement.
• Distance d’éloignement : La séparation entre bâtiments sert de barrière réduisant le risque de transmission du feu entre l’immeuble sinistré et le voisin.
• Couverture protégée au feu : La protection de la toiture et des zones associées limite la propagation du feu vers le voisin malgré la présence de couvertures et châssis.

📝 Points essentiels

• L’objectif de l’isolement est d’empêcher la propagation du feu à l’extérieur via des parois coupe-feu, des distances d’isolement et des planchers coupe-feu.
• Pour les habitations et bureaux avec PH < 8,00 m, aucune distance d’éloignement n’est définie, tandis que pour les ERP 5ème et ERP du 1er groupe avec PH < 8,00 m (sans locaux à sommeil au-dessus du R+1) la distance est de 4 m ou 5 m.
• Pour les autres ERP du 1er groupe avec PH > 8,00 m, la distance d’isolement retenue est de 8 m.
• Quand l’éloignement n’est pas possible, des tiers contiguës imposent des parois et planchers CF 1H00 pour ERP 5ème et bureaux avec PH > 8,00 m, ou CF 2H00 à 3H00 pour ERP du 1er groupe (1ère à 4ème catégorie).
• Les ERP 5ème exigent une couverture PF 1/2H00 sur 2,00 m, alors que les ERP du 1er groupe (1ère à 4ème catégorie) et bureaux avec PH > 8,00 m exigent une couverture PF 1/2H00 sur 4,00 m (ou un mur dépassant de 1,00 m).
• Pour les parcs de stationnement, l’isolement est le plus souvent traité comme un tiers/local dangereux avec parois et planchers hauts CF 2 heures et couverture PF 1H sur 8 m, sauf le cas des habitations H < 8 m (en pratique R+3 ou moins) traité avec CF 1 heure en pratique selon le cours.

💡 Astuce mémo

4 m/5 m quand PH < 8 (ERP 5ème et 1er groupe sous 8 m), puis 8 m quand PH > 8 : « PH sort du couloir → distance double ».

📖 7. Stabilité au feu des bâtiments

🔑 Notions clés & Définitions

• Stabilité au feu : La stabilité au feu désigne la capacité des éléments porteurs à conserver leurs fonctions pendant un incendie afin de préserver l’évacuation et l’action des secours.
• Résistance au feu : La résistance au feu est la performance mesurée en temps de tenue au feu des structures (et éléments structuraux) sous sollicitation d’incendie.
• Structure incombustible : Une structure incombustible est une structure dont la nature ne participe pas au développement du feu, ce qui influence directement l’exigence de stabilité au feu.

📝 Points essentiels

• La stabilité au feu vise à offrir un temps permettant l’évacuation des occupants et l’intervention des services de secours.
• Hauteur des bâtiments : pour dépasser 28 m, les exigences pour les IGH (4e famille) incluent une stabilité au feu majorée et des mesures de compartimentation pour compenser l’absence d’appui par façades.
• Cas général : pour une maison (simple RDC), la structure est donnée avec SF 1/4 h et des planchers CF 1/2 h.
• Cas général : pour un ERP 5e catégorie et des bureaux (plancher bas < 8 m), la structure est à SF 1/2 h et des planchers CF 1/2 h.
• Cas général : pour 8 < plancher bas ≤ 28 m, pour 2e/3e/4e catégories et habitation-bureaux, la structure est à SF 1 h et planchers CF 1 h, avec SF 1 h30 et planchers CF 1 h30 pour la 1re catégorie.
• Stabilité au feu = 0 dans certains cas : bâtiment simple RDC, structure porteuse visible en tout point (ou protégée par détection/extinction automatique à eau), ou structure incombustible (métal, béton, bois massif, lamellé-collé).

💡 Astuce mémo

Stabilité = garder la structure assez longtemps : pour sortir puis pour que les secours arrivent.

📖 8. Protection et traitement des façades

🔑 Notions clés & Définitions

• Traitement des façades : Ensemble des exigences qui visent à limiter l’inflammation depuis l’extérieur et à freiner la propagation vers les niveaux supérieurs.
• Matériaux M2 ou M3 : Classement de réaction au feu permettant, en ERP, l’usage de revêtements de façade avec une réaction au feu limitée.
• Matériaux D-s3,d0 : Classement de réaction au feu adapté aux habitations de moins de 8,00 m (2ème famille) pour encadrer les façades avec un niveau de risque maîtrisé.
• Recours à une appréciation de laboratoire : Procédure utilisée quand les performances exigées ne peuvent pas être couvertes directement par une exigence réglementaire standard, avec validation d’une composition de paroi.

📝 Points essentiels

• En ERP (1ère à 4ème catégorie) à partir de R+2, un feu venant de l’extérieur doit être limité et la propagation retardée dans les niveaux supérieurs via le traitement des façades.
• En habitations < 8,00 m (2ème famille), les matériaux de façade doivent être D-s3,d0 et le bois est autorisé pour les maisons individuelles.
• En habitations > 8,00 m et en habitations > 28 m (4ème famille) / IGH, la façade doit être en matériau incombustible, avec recours possible à une appréciation de laboratoire pour justifier une composition de paroi.
• En ERP, des matériaux M2 ou M3 sont admis pour la réaction au feu des revêtements de façade.
• Dans certains cas, le dimensionnement des ouvrants doit respecter la règle dite du C+D avec des valeurs de C+D dépendantes de la masse combustible et de la présence de zones particulières.
• Le bardage bois est interdit pour les habitations > 28 m (4ème famille) et pour les IGH.

💡 Astuce mémo

Extérieur→Propager : moins ça brûle (M2/M3 ou D-s3,d0), plus on retarde la montée en étages; au-delà de 28 m (4e famille/IGH) : bardage bois interdit.

📖 9. Compartmentage et locaux à risques

🔑 Notions clés & Définitions

• Compartimentage : Le compartimentage est un découpage du bâtiment en compartiments séparés par des parois coupe-feu pour limiter la propagation à l’échelle des niveaux.
• Zonage ERP soins : Le zonage est une organisation des espaces d’un ERP (notamment soins ou maisons de retraite) en zones, qui peut rendre l’évacuation plus difficile.
• Locaux à risques : Les locaux à risques sont des espaces traités avec des exigences de résistance au feu et de portes coupe-feu pour limiter leur participation au développement d’un incendie.

📝 Points essentiels

• Le compartimentage impose de recouper les niveaux en au moins 2 parties égales avec des parois coupe-feu 1 h.
• En compartiments, aucune exigence de coupe-feu n’est requise à l’intérieur du compartiment.
• Le compartimentage impose un encloisonnement des escaliers par parois coupe-feu et un désenfumage des circulations horizontales menant aux escaliers ou des plateaux non cloisonnés.
• Les bâtiments le plus typiquement concernés sont les cas de nombreux bureaux de hauteur $H>8{,}00$ m et certains ERP.
• Les locaux à risques moyens correspondent à des parois coupe-feu 1 h et des portes coupe-feu 1/2 h00, par exemple des réserves, cuisines ou ménages.
• Les locaux à risques importants correspondent à des parois coupe-feu 2 h et des portes coupe-feu 1 h00, par exemple une chaufferie ou un groupe électrogène, avec une liste fixée par la réglementation selon le type d’ERP.

💡 Astuce mémo

“Moyen = 1 h / 1-2 h ; Important = 2 h / 1 h” : parois d’abord, portes ensuite.

📅 Repères chronologiques

Date	Événement
1666	Londres : grand incendie (4 jours, moitié de la ville construite en bois)
1897	Paris : bazar de la Charité (origine appareil de projection cinématographique, velum en plafond, 126 morts)
1970	Isère : discothèque « Le 5-7 » (matériaux fortement inflammable, 146 victimes de moins de 26 ans)
1973	Paris : collège Pailleron (structure métallique et vide de construction, 20 morts dont 16 enfants)
1985	Bruxelles : panique au stade du Heysel (39 morts, 450 blessés)
21 novembre 2002	Arrêté : réaction au feu des matériaux (euroclasses, critères puissance/fumée/gouttelettes)
22 mars 2004	Arrêté : résistance au feu des matériaux (tenue pendant un temps donné)
22 juin 1990	Arrêté : sécurité ERP (référentiel des ERP de 5ème catégorie « PE »)

📊 Tableaux de synthèse

Accès secours selon la hauteur

Hauteur du bâtiment	Moyen d’accès	Justification/cas
< 8,00 m	Échelles « à mains » de 10 mètres	accès échelles à mains
> 8,00 m et < 28,00 m	Grandes échelles sur camion (18/24/30 m)	hauteur défavorable augmente les moyens de façade
Au-delà de 28 m	Pas d’organisation par façades (solutions compensatoires)	les secours ne s’organisent plus par les façades, exigences complémentaires

⚠️ Pièges & confusions fréquents

1. Confondre triangle du feu (combustibles + énergie d’activation + milieu permettant la combustion) avec les modes de propagation (convection/conduction/rayonnement/déplacement).
2. Inverser les critères de réaction au feu : « puissance », puis « production de fumée », puis « gouttelettes/particules enflammées » (d0/d1/d2).
3. Croire que s3 impose une limite de fumée : selon le cours, s3 « aucune limite requise » (alors que s1 est plus strict que s2).
4. Mélanger résistance au feu (tenue d’un élément pendant un temps donné, arrêtés) et réaction au feu (comportement du matériau au feu, euroclasses).
5. Penser que la hauteur prise en compte pour les secours est celle du bâtiment « architecturalement » : c’est le dernier plancher accessible / sol d’accès des pompiers.
6. Oublier que l’effectif peut déterminer le classement ERP via les effectifs du public (et en habitation il n’existe pas de notion d’effectif).
7. Confondre isolement vis-à-vis des voisins et compartimentage : l’un vise la propagation vers l’extérieur, l’autre découpe en compartiments avec parois CF.

✅ Checklist Examen

1. Identifier au minimum les 5 sinistres cités (Londres 1666 ; Bazar de la Charité 1897 ; collège Pailleron 1973 ; discothèque Le 5-7 1970 ; Heysel 1985) et l’élément déclencheur/agravant mentionné pour chacun.
2. Expliquer le triangle du feu et donner les 3 catégories de combustibles + au moins 2 exemples d’énergie d’activation.
3. Décrire les 4 modes de propagation de chaleur (convection, conduction, rayonnement, déplacement) et citer l’exemple du cours pour la convection (cages d’escalier).
4. Présenter les 3 critères de réaction au feu de l’arrêté du 21 novembre 2002 : puissance, production de fumée (s1/s2/s3) et gouttelettes/particules enflammées (d0/d1/d2).
5. Réciter l’échelle A1, A2, B, C, D, E, F et préciser la signification de l’indice fl pour les sols/revêtements de sol (FL).
6. Expliquer le tableau d’équivalence : transposition possible euroclasse → AM mais pas dans l’autre sens (et rappeler que le cours mentionne encore des exigences via AM).
7. Donner les objectifs des obligations de résultats en sécurité incendie et citer les 3 missions : évacuer/protéger, faciliter l’accès/intervention, éviter naissance/propagation intérieur et extérieur.
8. Définir ERP (art R. 143-2 du CCH tel que présenté) et distinguer les 5 grandes familles d’établissements + définir IGH (seuils 50 m/28 m).
9. Déterminer les moyens d’accès secours selon la hauteur : <8 m (échelles à mains 10 m), 8-28 m (grandes échelles sur camion 18/24/30 m), au-delà de 28 m (absence d’organisation par façades + compensations).
10. Rattacher l’isolement vis-à-vis des voisins aux valeurs du cours : 4 m/5 m pour certains cas, 8 m pour autres ERP du 1er groupe >8 m, et les cas « tiers contiguës » avec parois/planchers CF + couvertures PF (ERP 5ème et ERP 1er groupe).
11. Traiter la stabilité au feu : donner le « cas général » avec exemples de SF (SF 1/4 h ; SF 1/2 h ; SF 1 h ; SF 1h30) et préciser au moins 3 cas où la stabilité au feu = 0 selon le cours.
12. Justifier le traitement des façades : objectifs (feu venant de l’extérieur, retarder propagation), classes admises (M2/M3, D-s3,d0, incombustible selon hauteur/famille) et la règle « pas de bardage bois possible » au-delà de 28 m et pour les IGH.