Cycle de décomposition et fertilité du sol

📋 Plan du Cours

1. Rapport C/N
2. Matière organique
3. Faim d’azote
4. Cycle de décomposition
5. Impact sur sol
6. Fertilisation organique
7. Structure du sol
8. Micro-organismes

📖 1. Rapport C/N

🔑 Notions clés & Définitions

• Rapport carbone/azote (C/N) : rapport exprimant la proportion de carbone par rapport à l’azote dans une matière organique. Par exemple, un rapport de 25/1 indique 25 fois plus de carbone que d’azote.
• Signification du rapport C/N : indique la richesse ou la pauvreté en azote d’une matière organique. Un rapport inférieur à 25/1 signifie une matière riche en azote, tandis qu’un rapport supérieur indique une matière riche en carbone.
• Échelle de grandeur du rapport C/N : varie de moins de 1 (ex : urine, plus d’azote que de carbone) à environ 300 (ex : sciure, très riche en carbone).
• Classification selon le rapport C/N : matières avec un rapport inférieur à 25/1 sont riches en azote, celles avec un rapport élevé sont riches en carbone. Par exemple, l’urine a un C/N de 0,7, la sciure de 100 à 150.
• Impact sur la disponibilité des nutriments : un rapport C/N élevé peut provoquer une faim d’azote, car la décomposition consomme l’azote disponible, rendant celui-ci indisponible pour les cultures à court terme (voir aussi la notion de faim d’azote).

📝 Points essentiels