Oses — définition ?
Molécules sucrées solubles, composées de C, H, O.
Oses — définition ?
Molécules sucrées, cétones ou aldéhydes, solubles.
Glycogène — rôle ?
Réserve glucidique chez les animaux, stockée dans foie et muscles.
Aldose vs cétose — différence ?
Aldose possède groupe aldéhyde; cétose groupe cétone.
Glucose — rôle ?
Principal monosaccharide énergétique chez l'humain.
Polysaccharides — fonction ?
Stockage d'énergie ou structure végétale.
Glycogène — localisation ?
Foie, muscles; réserve glucidique animale.
Cellulose — caractéristique ?
Polymère de glucose, structure végétale.
Lipides — propriétés chimiques ?
Hydrophobes, insolubles dans l'eau.
Test your knowledge with 5 questions on Introduction aux biomolécules essentielles.
1. Quelle affirmation correspond au sujet « Structure chimique et rôles biologiques des glucides » ?
2. Quelle est la caractéristique principale des oses ?
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