Gestion logistique : entrepôt, stocks et production

📋 Plan du Cours

1. Alternative entrepôt et plate-forme
2. Organisation de la fonction stockage
3. Fonction distribution et coûts induits
4. Calcul du barycentre des implantations
5. Typologies de stocks et suivi
6. Suivi comptable des stocks FIFO LIFO CMUP
7. Suivi physique des stocks inventaires
8. Loi Pareto et méthode ABC
9. Typologies de production
10. Implantation d’ateliers Jobshop
11. Lean manufacturing et Value Stream Mapping
12. Plans de production et prévisions saisonnières

📖 1. Alternative entrepôt et plate-forme

🔑 Notions clés & Définitions

• Entrepôt : Un entrepôt est un lieu logistique qui stocke des produits avant leur distribution.
• Plate-forme : Une plate-forme est un lieu logistique orienté transit et distribution, sans stockage significatif.
• Fonction stockage : La fonction stockage regroupe l’organisation des emplacements, la conservation et la gestion des produits en attente.
• Fonction distribution : La fonction distribution regroupe les coûts et les systèmes qui permettent d’acheminer les produits vers les clients.
• Gestion des stocks : La gestion des stocks organise les types de stocks et leur suivi comptable et physique.

📝 Points essentiels