Tarjetas de memoria: Les circuits courts en agriculture — 10 tarjetas

Circuits courts — définition ?

Moins d’intermédiaires, proximité, transparence

Circuits courts — définition?

Modes de commercialisation avec peu d'intermédiaires.

Modes de vente principaux

Ferme, marchés, AMAP, Internet

Avantages des circuits courts?

Prix justes, soutien local, réduction empreinte carbone.

Avantages des circuits courts

Prix justes, soutien local, environnement, lien social

Principaux modes — circuits courts?

Vente à la ferme, marchés, AMAP, vente en ligne, restauration.

Structure clé — vente directe?

Producteur au consommateur.

Fonction principale — circuits courts?

Favorisent proximité, confiance, traçabilité.

Circuits courts vs circuits longs — intermédiaires?

Peu (1-2) contre plusieurs.

Impact environnemental — circuits courts?

Réduction empreinte carbone.