Tarjetas de memoria: Introduction à la durabilité en élevage — 18 tarjetas

Agroécosystème d’élevage — définition ?

Système organisé par l’Homme associant êtres vivants, milieu, pratiques et acteurs.

Système ouvert — rôle ?

Échange continu avec l’environnement en matière, énergie, infos.

Intrants — exemple ?

Engrais et pesticides.

Agrosystème — caractéristique principale ?

Production élevée de biomasse, dépendance aux intrants.

Sous-système biologique — éléments ?

Animaux, cultures, sols, biodiversité.

Sous-système technique — pratiques ?

Alimentation, bâtiments, gestion sanitaire.

Sous-système socioéconomique — composantes ?

Moyens humains, coûts, débouchés, réglementations.

Flux de matière — exemples ?

Aliments, effluents, produits vendus.

Flux d’énergie — sources ?

Solaire, énergie mécanique.

Flux d’informations — contenu ?

Décisions, conseils, données réglementaires.

Modélisation — objectif principal ?

Comprendre fonctionnement, forces, adaptation.

Indicateurs de performance — exemples ?

Production, conversion, marge, efficacité.

Indicateurs de durabilité — critères ?

Biodiversité, santé des sols, autonomie.

Autonomie — mesure ?

Part d’alimentation produite sur l’exploitation.

Durabilité d’un agroécosystème — définition ?

Capacité à fonctionner durablement sans épuiser ressources.

Piliers de durabilité — quels ?

Environnemental, économique, social.

Points d’adaptation — exemple ?

Diversification des cultures, pâturages tournants.

Services écosystémiques — exemples ?

Fertilité, régulation de l’eau, biodiversité.