Cuestionario: Introduction à la physiologie végétale — 18 preguntas

1. Quels méristèmes sont principalement responsables de la croissance secondaire en épaisseur d’une tige ?

A. Le cambium et le phellogène

B. La zone de division et la zone d’élongation

C. Le méristème apical et le méristème intercalaire

D. Les stomates et les poils absorbants

Answer: (A)

Explicación

Le cambium forme de nouveaux tissus conducteurs et le phellogène produit surtout le liège, ce qui participe à l’épaississement. Le méristème apical intervient surtout dans la croissance en longueur, pas en épaisseur.

2. Quel est l’ordre chronologique le plus cohérent de l’évolution de la reproduction chez les grands groupes végétaux, de la dépendance à l’eau vers une reproduction de plus en plus indépendante de celle-ci ?

A. Angiospermes, puis gymnospermes, puis ptéridophytes, puis bryophytes

B. Bryophytes, puis ptéridophytes, puis gymnospermes, puis angiospermes

C. Gymnospermes, puis angiospermes, puis bryophytes, puis ptéridophytes

D. Ptéridophytes, puis bryophytes, puis angiospermes, puis gymnospermes

Answer: (B)

Explicación

Les bryophytes et les ptéridophytes dépendent encore de l’eau pour la fécondation, alors que les gymnospermes s’en affranchissent grâce à la pollinisation, puis les angiospermes présentent la reproduction par les fleurs et la double fécondation. Les autres propositions inversent cet enchaînement évolutif.

3. Après la tonte d’une pelouse, quelle structure végétale permet souvent à l’herbe de repousser en longueur à partir des zones proches des nœuds ?

A. Le tissu du phloème

B. Le phellogène

C. Le cambium

D. Le méristème intercalaire

Answer: (D)

Explicación

Le méristème intercalaire, situé près des nœuds, peut contribuer à une croissance en longueur et explique la repousse après coupe. Le cambium et le phellogène interviennent surtout dans l’épaississement secondaire.

4. Quelle hormone végétale se présente sous forme de gaz et favorise la maturation des fruits ?

A. L’éthylène

B. L’auxine

C. L’acide abscissique

D. La gibbérelline

Answer: (A)

Explicación

L’éthylène est une hormone végétale gazeuse qui stimule la maturation des fruits. L’auxine, l’acide abscissique et la gibbérelline ont d’autres rôles dans la croissance, la dormance ou la germination.

5. En quoi la zone pilifère et la zone lisse de la racine diffèrent-elles principalement ?

A. La zone pilifère est dédiée à la photosynthèse, tandis que la zone lisse produit les réserves nutritives

B. La zone pilifère correspond à la partie la plus imperméable de la racine, tandis que la zone lisse capte les minéraux par symbiose

C. La zone pilifère assure surtout la rigidité de la racine, tandis que la zone lisse concentre les vaisseaux conducteurs

D. La zone pilifère augmente l’absorption grâce aux poils absorbants, tandis que la zone lisse favorise surtout la croissance primaire et l’enfoncement dans le sol

Answer: (D)

Explicación

La zone pilifère est riche en poils absorbants, ce qui augmente la surface d’échange avec le sol pour l’eau et les minéraux. La zone lisse correspond surtout à une zone de croissance primaire qui aide la racine à s’enfoncer dans le sol.

6. Qu’est-ce que la poussée racinaire ?

A. Une force de traction créée par les feuilles lors de la transpiration

B. Un mécanisme d’absorption de l’eau fondé sur l’osmose et les différences de concentration en sels

C. Un renforcement mécanique de la racine par dépôt de liège

D. Un transport actif des sucres depuis le phloème vers la racine

Answer: (B)

Explicación

La poussée racinaire correspond à l’entrée d’eau due à l’osmose, favorisée par des différences de concentration en sels dans la racine. La transpiration crée bien une aspiration, mais ce n’est pas la poussée racinaire.

7. Quel est le rôle principal de la cuticule chez les plantes terrestres ?

A. Favoriser la fécondation en milieu humide

B. Assurer le transport de la sève élaborée

C. Limiter la perte d’eau vers l’environnement

D. Permettre la production directe de sucres

Answer: (C)

Explicación

La cuticule forme une barrière protectrice qui réduit les pertes d’eau à la surface de la plante. Les autres propositions renvoient à d’autres fonctions, comme le transport ou la reproduction.

8. Quelle zone de la racine augmente surtout la surface de contact avec le sol grâce à ses poils absorbants ?

A. Le méristème apical

B. La zone lisse

C. La zone pilifère

D. La zone subéreuse

Answer: (C)

Explicación

La zone pilifère est riche en poils absorbants, ce qui accroît la surface d’échange avec le sol pour capter l’eau et les minéraux. La zone subéreuse joue surtout un rôle de stabilité et d’imperméabilisation.

9. Quel est le rôle principal des cotylédons au début de la germination ?

A. Produire les spores nécessaires à la reproduction

B. Assurer l’absorption de l’eau par les poils absorbants

C. Stocker ou utiliser les réserves nutritives de la graine

D. Former le tube pollinique après la fécondation

Answer: (C)

Explicación

Les cotylédons sont des feuilles embryonnaires spécialisées dans la mobilisation des réserves nutritives au début de la germination. Les autres propositions concernent d’autres structures ou d’autres étapes du cycle végétal.

10. En quoi le grain de pollen et le tube pollinique diffèrent-ils principalement chez les angiospermes ?

A. Le grain de pollen correspond à la cellule centrale, tandis que le tube pollinique devient l’albumen

B. Le grain de pollen porte les gamétophytes mâles, tandis que le tube pollinique assure leur transport vers l’ovule

C. Le grain de pollen contient l’ovule, tandis que le tube pollinique forme l’embryon après fécondation

D. Le grain de pollen se forme dans le stigmate, tandis que le tube pollinique se forme dans l’ovule

Answer: (B)

Explicación

Le grain de pollen est la structure issue des microspores qui porte les gamétophytes mâles. Une fois germé, il émet un tube pollinique qui permet d’acheminer les gamètes mâles jusqu’à l’ovule.

11. Parmi les grands types de tissus végétaux, quelle caractéristique décrit le mieux les tissus fondamentaux ?

A. Ils permettent la reproduction sexuée et la formation des graines

B. Ils transportent uniquement la sève brute sur de longues distances

C. Ils assurent surtout le remplissage, le stockage, les échanges et le support

D. Ils forment une enveloppe externe de protection contre l’environnement

Answer: (C)

Explicación

Les tissus fondamentaux sont des tissus de remplissage qui remplissent plusieurs fonctions, notamment le stockage, les échanges et le support. Les autres propositions correspondent respectivement aux tissus conducteurs, aux tissus de revêtement et aux organes de reproduction.

12. Qu’est-ce que la double fécondation chez les angiospermes ?

A. Une division du noyau de l’ovule qui produit directement deux embryons

B. Un processus où deux fécondations aboutissent à un embryon et à un tissu nutritif

C. Une fusion entre deux grains de pollen pour former une graine

D. Un mécanisme de pollinisation assuré uniquement par le vent

Answer: (B)

Explicación

La double fécondation est propre aux angiospermes et conduit à la formation d’un embryon ainsi que d’un tissu nutritif appelé albumen. Les autres propositions confondent fécondation, pollinisation et formation de la graine.

13. Lors du début de la germination, quel événement survient en premier après l’imbibition de la graine ?

A. Les cotylédons sortent en premier

B. La radicule sort en premier

C. L’albumen disparaît en premier

D. Le tégument se reforme en premier

Answer: (B)

Explicación

La radicule est la première partie de l’embryon à émerger lors de la germination. Les cotylédons interviennent ensuite, tandis que le tégument est au contraire rompu par l’entrée d’eau.

14. Quelle conséquence l’entrée d’ions K+ dans les cellules de garde a-t-elle sur les stomates ?

A. Elle augmente la turgescence et entraîne leur ouverture

B. Elle provoque la formation de glucose dans les thylakoïdes

C. Elle diminue la turgescence et entraîne leur fermeture

D. Elle bloque directement la photosynthèse dans le stroma

Answer: (A)

Explicación

L’entrée de K+ augmente le potentiel osmotique, ce qui fait entrer l’eau dans les cellules de garde par turgescence et ouvre le stomate. La fermeture correspond au contraire à la sortie de K+ et à la perte de turgescence.

15. Si une plante doit survivre à une longue période sèche avant de reprendre son développement, quelle structure lui permet le mieux de rester viable ?

A. La cuticule, grâce à son rôle de réserve énergétique

B. Le stomate, grâce à son ouverture réglable

C. La graine, grâce à sa protection et à ses réserves nutritives

D. Le gamétophyte, grâce à sa dominance haploïde

Answer: (C)

Explicación

La graine protège l’embryon et lui fournit des réserves nutritives, ce qui lui permet d’attendre longtemps sans eau. La cuticule limite la perte d’eau, mais ne stocke pas d’énergie pour l’embryon.

16. Quelle succession d’événements conduit à l’ouverture des stomates ?

A. Sortie de K+ des cellules de garde, entrée d’eau, turgescence, fermeture du stomate

B. Sortie de K+ des cellules de garde, sortie d’eau, perte de turgescence, ouverture du stomate

C. Entrée d’eau dans les cellules de garde, sortie de K+, flaccidité, ouverture du stomate

D. Entrée de K+ dans les cellules de garde, entrée d’eau, turgescence, ouverture du stomate

Answer: (D)

Explicación

L’entrée de K+ augmente le potentiel osmotique des cellules de garde, ce qui fait entrer l’eau et provoque la turgescence responsable de l’ouverture du stomate. À l’inverse, la sortie de K+ entraîne une perte de turgescence et donc la fermeture.

17. Quelle conséquence le fonctionnement conjoint du xylème et du phloème a-t-il pour l’organisation d’une plante ?

A. Il empêche toute circulation interne pour limiter les pertes d’eau

B. Il permet d’alimenter des organes éloignés et de soutenir une plus grande taille

C. Il ne sert qu’au transport des substances de réserve vers les feuilles

D. Il remplace les racines en assurant directement l’absorption minérale

Answer: (B)

Explicación

Le xylème et le phloème assurent des transports à longue distance dans la plante, ce qui permet d’approvisionner des organes éloignés et de soutenir une croissance plus importante. Les autres propositions confondent leur rôle avec l’absorption, la protection ou un transport limité à un seul type de substance.

18. Chez les ptéridophytes, quelle génération est dominante et quel élément permet la reproduction sexuée en dépendant d’un milieu humide ?

A. Le sporophyte est dominant et l’eau est nécessaire à la fécondation

B. Le gamétophyte est dominant et le vent assure la fécondation

C. Le gamétophyte est dominant et la graine remplace les gamètes

D. Le sporophyte est dominant et le tube pollinique remplace l’eau

Answer: (A)

Explicación

Chez les ptéridophytes, c’est le sporophyte qui domine, mais la fécondation dépend encore d’un environnement humide. Les autres propositions mélangent ce groupe avec les gymnospermes ou les angiospermes.