Les bases de la production d'énergie cellulaire

📋 Plan du Cours

1. ATP, molécule énergétique
2. Glycolyse et fermentations
3. Respiration cellulaire mitochondriale
4. Cycle de Krebs et chaîne respiratoire
5. Effort, métabolisme et fibres musculaires
6. Dopage et performance sportive

📖 1. ATP, molécule énergétique

🔑 Notions clés & Définitions

• ATP : L’ATP est une molécule énergétique composée d’une adénosine associée à trois groupements phosphate.
• ADP : L’ADP correspond à l’ATP après hydrolyse, quand un phosphate inorganique (Pi) a été clivé.
• Pi (phosphate inorganique) : Le Pi est le groupement phosphate libéré lors de l’hydrolyse de l’ATP pour former ADP.
• Énergie d’hydrolyse : L’énergie d’hydrolyse désigne l’énergie libérée quand l’ATP est dégradé en ADP et Pi.

📝 Points essentiels

• L’hydrolyse de l’ATP produit ADP plus Pi, en clivant le groupement phosphate 2-3.
• La liaison entre les groupements phosphate 2 et 3 libère 30,5 kJ par mole d’ATP.
• La plupart des travaux cellulaires sont couplés à l’hydrolyse de l’ATP.
• Les cellules doivent produire en continu de l’ATP car leur stock interne est de l’ordre de quelques nanogrammes (1 à 10 mmol/L).
• L’organisme humain consommerait environ 50 kg d’ATP par jour.

💡 Astuce mémo

ATP = A + 3P : énergie libérée par “cassure” des 2 derniers phosphates.

📖 2. Glycolyse et fermentations

🔑 Notions clés & Définitions