Gestion efficace des stocks et prévisions

📋 Plan du Cours

1. Méthode ABC pour classer les stocks
2. Coûts liés à la gestion des stocks
3. Coûts liés à la rupture des stocks
4. Valoriser les stocks en CUMP
5. Valoriser les stocks en FIFO
6. Inventaire et démarque des stocks
7. Vocabulaire statistique pour les ventes
8. Types de séries statistiques
9. Mode médiane moyenne et interprétation
10. Écart-type et variance
11. Prévoir les ventes et éviter les ruptures
12. Méthodes de prévision des ventes

📖 1. Méthode ABC pour classer les stocks

🔑 Notions clés & Définitions

• Méthode ABC : Méthode de classement des stocks qui regroupe les articles selon leur importance afin de concentrer le contrôle et le suivi sur les plus critiques.
• Classe A : Catégorie des articles les plus importants, qui nécessitent un suivi renforcé car ils ont le plus d’impact sur le stock et/ou le résultat.
• Classe B : Catégorie des articles d’importance intermédiaire, suivis avec un niveau de contrôle moins strict que la classe A.
• Classe C : Catégorie des articles les moins importants, généralement suivis de façon plus simple car leur impact est plus faible.

💡 Astuce mémo

A-B-C = priorité du contrôle : A très surveillé, B moyen, C léger.

📖 2. Coûts liés à la gestion des stocks

🔑 Notions clés & Définitions