Céréales majeures — définition ?
Principales céréales cultivées dans le monde.
Production mondiale de céréales — chiffre clé ?
706 millions d’ha cultivés.
Rotation des cultures — rôle ?
Limite les maladies, ravageurs et adventices.
Meilleurs précédents blé — critère ?
Libération précoce, bonne structure, peu de résidus.
Date de semis optimale — quand ?
Avant le 30 octobre, selon conditions.
Retard de semis — intérêt ?
Réduire la pression des graminées et maladies.
Précocité à l’épiaison — définition ?
Moment où la variété forme l’épi tôt.
Vernalisation — rôle ?
Nécessaire pour déclencher la montaison après froid.
Photopériode — effet ?
Influence la précocité de la montaison.
Stade tallage — importance ?
Forme des talles, potentiel de rendement.
Décollement de l’épi — température ?
Autour de 650°C depuis la levée.
Stade épi 1 cm — besoins ?
Besoins en azote très élevés, début protection maladies.
Méiose — stade critique ?
Vers -4°C, sensible au froid et lumière.
Période de grenaison — définition ?
Formation et maturation des grains.
Gestion adventices — principaux leviers ?
Faux semis, broyage, rotation, herbicides.
Résistance aux herbicides — mécanismes ?
Absorption, translocation, compartimentation, détoxification.
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1. Quelle céréale est décrite comme une culture majeure à grande échelle et une base alimentaire utilisée dans de nombreux débouchés ?
2. Quels sont les trois premiers exportateurs mondiaux de céréales mentionnés ?
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