Principales productions agricoles

📋 Plan du Cours

1. Diversité des productions agricoles
2. Productions agricoles primaires
3. Transformations et services agricoles
4. Agriculture locale dans l’Union européenne

📖 1. Diversité des productions agricoles

📝 Points essentiels

★ À maîtriser

📌 L’activité agricole concerne les secteurs primaire, secondaire et tertiaire, car elle comprend respectivement la production, la transformation et les services.

• Les productions primaires citées comprennent la viande, le lait, le blé, les légumes, le colza, les œufs, le maïs, la laine et les pommes.

Compléments

• Les productions secondaires citées comprennent le tourteau de colza, la farine, le beurre, le pain, le foie gras, le fromage, la confiture, le pop-corn, le vin, la bière, le cidre et le yaourt.

• Les productions tertiaires citées comprennent les entreprises de travaux agricoles, la mécanisation, la vente directe, les coopératives d’utilisation de matériel agricole, les coopératives et les marchés.

💡 Astuce mémo

Primaire → secondaire → tertiaire

📖 2. Productions agricoles primaires

🔑 Notions clés & Définitions

• Produit brut : Une production agricole développée en fonction des conditions naturelles, des habitudes alimentaires ou culturelles et des opportunités de débouché.