Les caractéristiques des villes médiévales

📋 Plan du Cours

1. Vocabulaire médiéval français
2. Évolution démographique
3. Domination seigneuriale
4. Techniques agricoles
5. Commerce en ville
6. Caractéristiques ville médiévale
7. Preuves ville centre

📖 1. Vocabulaire médiéval français

🔑 Notions clés & Définitions

• agriculture : Ensemble des activités liées à la culture des terres et à l’élevage d’animaux pour produire des denrées alimentaires. Elle connaît une croissance grâce aux défrichements et à de meilleures techniques agricoles, comme le souligne PERROUX (date) dans ses analyses sur l’évolution agricole médiévale.
• paysans : Habitants des campagnes, souvent soumis à la domination du seigneur, ils travaillent la terre et participent à la production agricole. Leur rôle est central dans la société médiévale rurale.
• défrichements : Opérations de défrichage de terres forestières ou sauvages pour les rendre cultivables, favorisant l’expansion de l’agriculture et la croissance démographique, comme le montre l’augmentation des récoltes de céréales.
• villages : Groupements de maisons situés en campagne, souvent sous la dépendance d’un seigneur ou d’un château, qui constituent le noyau de la vie rurale médiévale.
• seigneur : Personnage qui détient un pouvoir sur une seigneurie, contrôlant les terres, les villages et les défrichements, et exerçant une domination sur les paysans. La seigneurie est souvent associée à un château.
• château : Construction…