Flashcard: Anatomie et défense du tube digestif — 16 carte

Tube digestif — rôle ?

Transformation et absorption des nutriments

Valvules conniventes — fonction ?

Augmentent la surface d’échange

Villosités — localisation ?

Muqueuse de l’intestin grêle

Microvillosités — rôle ?

Amplifient l’absorption des nutriments

Entérocytes — fonction ?

Absorption des nutriments et eau

Cellules M — rôle ?

Capturent antigènes, transmettent aux macrophages

Cellules caliciformes — sécrètent ?

Mucus protecteur

Cellules de Paneth — libèrent ?

Substances antimicrobiennes

Flore oro-pharyngée — bactéries ?

E. coli, Streptococcus, Lactobacillus

Flore résidente — majoritaire ?

Bactéries Gram positives et négatives

Barrière physico-chimique — éléments ?

Acidité, mucus, substances antimicrobiennes

Barrière écologique — mécanisme ?

Concurrence, occupation des sites

Barrière immunologique — étape clé ?

Présentation antigènes par cellules M aux lymphocytes T

TIAC — définition ?

Cas groupés, même origine alimentaire

Choléra — toxine ?

Toxine cholérique (Vibrio cholerae)

Diarrhée du voyageur — agent ?

ETEC, E. coli entérotoxinogènes