Flashcard: Fonctionnement du système digestif — 20 carte

Dentition — définition ?

Ensemble des dents d’un individu.

Émail — rôle ?

Protège la dentine, tissu dur et transparent.

Langue — fonction ?

Manipule les aliments, participe à la phonation.

Gencive — localisation ?

Recouvre l’os alvéolaire, entoure les dents.

Glandes salivaires majeures — exemples ?

Parotides, sous-maxillaires, sublinguales.

Sécrétion salivaire — volume quotidien ?

1 à 1,5 litre par jour.

Amylase salivaire — rôle ?

Hydrolyse l’amidon en maltose.

Fonctions digestives — types ?

Motrice, sécrétoire, absorption, excrétrice.

Sécrétions gastriques — composants ?

Mucus, HCl, pepsine, facteur intrinsèque.

Sécrétions biliaires — rôle ?

Emulsifient les graisses, contiennent sels biliaires.

Sécrétions pancréatiques — enzymes principales ?

Amylase, lipase, trypsine.

Enzymes pancréatiques — rôle ?

Dégradent glucides, lipides, protéines.

Transport des nutriments — mécanisme ?

Diffusion passive ou transport actif.

Absorption — molécules simples ?

Glucose, acides aminés, galactose.

Fonction excrétrice — définition ?

Élimine les produits non absorbés.

Organe digestif principal — exemple ?

Estomac, intestin grêle, foie, pancréas.

Processus de digestion — étape clé ?

Transformation en chyme dans l’estomac.

Enzymes digestives — production où ?

Glandes salivaires, estomac, pancréas, intestin.

Enzymes pancréatiques — neutralisent quoi ?

L’acidité du chyme avec bicarbonates.

Vascularisation des organes digestifs — importance ?

Transport efficace des nutriments vers le foie.