Flashcard: Fonctionnement et organisation du foie — 24 carte

Tube digestif — définition ?

Conduit allant de la bouche à l'anus, assurant digestion et absorption.

Organes accessoires — rôle ?

Participent à la digestion en sécrétant enzymes et substances.

Homéostasie métabolique — rôle ?

Maintien de l’équilibre interne via digestion et régulation.

Rôle immunitaire — dans le système digestif ?

Défense contre agents pathogènes via barrière et microbiote.

Système nerveux digestif — composantes ?

Intrinsèque et extrinsèque, régulent motilité et sécrétion.

Vascularisation digestif — principaux éléments ?

Artères, veine porte, drainant vers le foie.

Étapes digestives — nombre ?

Six : ingestion, déglutition, progression, digestion, absorption, élimination.

Ingestion — étape ?

Introduction des aliments dans la bouche.

Déglutition — mécanisme ?

Reflexe combinant phases volontaire et involontaire.

Progression — dans l’œsophage ?

Par ondes péristaltiques unidirectionnelles.

Digestion — transformation ?

Mécanique et chimique en nutriments absorbables.

Absorption — lieu principal ?

Intestin grêle, principalement duodénum, jéjunum, iléon.

Élimination — sous forme ?

Fèces via le rectum et l’anus.

Mastication — rôle ?

Fragmentation mécanique pour faciliter déglutition.

Salive — quantité produite ?

0,5 à 1,5L par jour.

Salive — composition ?

Humidifiant, amylase, immunoglobulines, bicarbonates.

Déglutition — phases ?

Préparatoire, pharyngée, œsophagienne.

Œsophage — longueur ?

25-30 cm.

Sphincter œsophage — rôle ?

Contrôler passage et éviter reflux.

Rôles estomac — principaux ?

Stockage, malaxage, hydrolyse des protéines.

Sécrétion gastrique — composition ?

Acide, pepsine, mucus, facteur intrinsèque.

Intestin grêle — structures ?

Valvules, villosités, microvillosités.

Fonctions foie — principales ?

Métabolisme, synthèse, détox, bile.

Vascularisation foie — éléments clés ?

Veine porte, artère hépatique.