Flashcard: Organisation du système digestif porcin et bovin — 23 carte

Anatomie tube digestif porc

Système digestif avec cavité buccale, œsophage, estomac, intestin, gros intestin.

Organisation appareil digestif porc

Tube digestif + glandes annexes, adapté à omnivore monogastrique.

Cavité buccale porc — rôle ?

Mastication, formation du bol alimentaire.

Œsophage porc — fonction ?

Progression des aliments par contractions péristaltiques.

Estomac porc — structure ?

Poche ovoïde, 9L, avec cardia et pylore.

Intestin grêle porc — rôle ?

Absorption des nutriments via villosités.

Gros intestin porc — fonction ?

Fermentation microbienne, absorption d’eau, formation des fèces.

Anatomie digestion vache

Réservoirs multiples : rumen, réseau, feuillet, caillette.

Organisation appareil digestif vache

Réservoirs pour fermentation microbienne, digestion végétale.

Cavité buccale vache — rôle ?

Préhension, mastication, salive abondante sans amylase.

Estomac vache — structure ?

Réservoirs multiples, digestion microbienne dans le rumen.

Intestin grêle vache — rôle ?

Absorption des nutriments, segments longs, villosités.

Digestion cavité buccale porc

Salive avec amylase limitée, mastication mécanique.

Œsophage porc — mécanisme ?

Contractions péristaltiques, épithélium stratifié.

Estomac porc — digestion chimique ?

Pepsine et HCl dégradent protéines.

Intestin grêle porc — structure ?

Muqueuse plissée, villosités, enzymes digestives.

Gros intestin porc — microbio ?

Flore microbienne fermentant cellulose, produisant AGV.

Anatomie digestion vache

Réservoirs, intestin long, muqueuse adaptée.

Organisation appareil digestif vache

Réservoirs pour fermentation, digestion végétale.

Cavité buccale vache — rôle ?

Préhension, mastication, salive abondante.

Digestion cavité buccale vache

Mastication, pas d’amylase salivaire, régurgitation.

Estomac vache — rôle ?

Réservoirs pour fermentation, digestion des protéines.

Intestin grêle vache — fonction ?

Absorption nutriments, segments longs, villosités.