Prévention des fausses routes alimentaires

1. 📌 L'essentiel

• La fausse route est l'inhalation accidentelle de liquides ou particules alimentaires dans les voies respir.
• La déglutition comporte 3 phases : buccale, pharyngée, œsophagienne.
• Facteurs de risque majeurs : anesthésie (pas à jeun), coma, maladies neurologiques.
• Signes d’alerte : toux persistante, sensation de blocage, cyanose, écoulement de salive.
• La position recommandée pour prévenir : demi-assise, éviter l’allongement.
• Techniques d’urgence : claques inter-omoplates, compression abdominale.
• Standardisation IDDSI : classification des textures alimentaires pour dysphagie.
• Obstruction partielle : toux, sons, respiration possible.
• Obstruction totale : silence, cyanose, risque vital.
• La réactionate : encourager la toux, intervention manuelle si nécessaire.