Sécurité alimentaire : La sécurité alimentaire désigne la situation dans laquelle toutes les personnes ont un accès physique, économique et durable à une alimentation suffisante, sûre et nutritive pour satisfaire leurs besoins alimentaires et leurs préférences afin de mener une vie saine et active.
Sous-alimentation : La sous-alimentation correspond à un état où une personne ne consomme pas suffisamment de calories ou de nutriments essentiels pour maintenir sa santé et son bien-être. Elle est souvent liée à la faim chronique.
Famine : La famine est une crise grave caractérisée par une pénurie extrême de nourriture dans une région donnée, entraînant une mortalité élevée, une malnutrition généralisée et une dégradation des conditions de vie.
Malnutrition : La malnutrition désigne un état pathologique résultant d’un apport alimentaire déséquilibré, insuffisant ou inapproprié, pouvant concerner tant la sous-alimentation que la suralimentation ou la carence en certains nutriments.
1. Qui est crédité dans le texte de l'expansion agricole par déforestation pour augmenter la production alimentaire du Brésil ?
2. Que signifie l'autosuffisance alimentaire selon le texte ?
3. Quelles sont les conséquences possibles de l’insécurité alimentaire selon le texte ?
Sécurité alimentaire — définition ?
Accès durable à une alimentation suffisante, sûre et nutritive pour tous.
Sous-alimentation — conséquence ?
Insuffisance de calories ou nutriments essentiels pour la santé.
Famine — caractéristique ?
Crise grave avec pénurie extrême de nourriture et mortalité élevée.
Malnutrition — types ?
Sous-alimentation, suralimentation, carences en nutriments.
Problème mondial — défi principal ?
Produire assez pour une population croissante tout en éradiquant la faim.
Situation alimentaire au Brésil — méthode ?
Agriculture intensive et déforestation pour augmenter la production.
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