Flashcard: Initiatives et alternatives agricoles — 20 carte

Agriculture biologique — définition ?

Système excluant intrants chimiques, OGM, certifié.

Labels bio — rôle ?

Structurer la reconnaissance et la crédibilité.

Premier label français — année ?

1985.

Certification bio — qui contrôle ?

Organisme indépendant ou gouvernemental.

Injustices du commerce international — constat ?

Faible rémunération des producteurs du Sud.

Producteurs du Sud — problème ?

Reçoivent une part infime du prix.

Commerce équitable — origine ?

Naît dans les années 1970 en France.

Alternatives depuis 2000 — axes ?

Ressources renouvelables, produits locaux, circuits courts.

AMAP — sigle ?

Association pour le maintien d’une agriculture paysanne.

AMAP — principe clé ?

Soutien direct, paiement à l’avance, sans intermédiaire.

Agriculture urbaine — tradition ?

Pratique ancienne avant industrialisation.

Jardins familiaux — rôle historique ?

Sécurité alimentaire des citadins.

Jardins partagés — date ?

Depuis la fin des années 1990.

Politiques publiques — objectif ?

Démocratiser alimentation de qualité.

Lois incitatives — exemples ?

Grenelle, Egalim.

Agroécologie — principe ?

Interdiction produits de synthèse, diversité.

Assentamentos agroécologiques — lieu ?

Brésil, São Paulo.

Démocratie alimentaire — but ?

Contrôle local, droits, environnement.

Passage à l’échelle — défi ?

Besoin d’énergie et soutien public.

Contexte industriel — caractéristique ?

Faible coût, coûts cachés, rapports de force.