Les bases chimiques du vivant

📋 Plan du Cours

1. Liaisons chimiques du vivant
2. Éléments majeurs du vivant
3. Molécules inorganiques essentielles
4. Molécules organiques du vivant
5. Rôles de l’eau dans l’organisme
6. Fonctions des glucides
7. Structure des lipides
8. Protéines et acides aminés
9. Notions de métabolisme

📖 1. Liaisons chimiques du vivant

🔑 Notions clés & Définitions

• Atome électriquement neutre : Atome dont le nombre de protons est égal au nombre d’électrons, ce qui lui confère une charge globale nulle.
• Isotope (auteur non précisé) : Atome possédant le même nombre de protons mais un nombre différent de neutrons, ce qui modifie sa masse sans changer ses propriétés chimiques.
• Ions : Atomes ou molécules ayant gagné ou perdu un ou plusieurs électrons, devenant ainsi chargés. Un cation est un ion positif (perte d’électron), un anion est un ion négatif (gain d’électron).
• Liaisons covalentes : Liaisons chimiques fortes où deux atomes partagent une ou plusieurs paires d’électrons. Elles peuvent être simples, doubles ou triples, et sont polaires si les atomes sont différents, apolaires s’ils sont identiques (auteur non précisé).
• Liaisons ioniques : Liaisons fortes résultant du transfert total d’électrons d’un atome à un autre, formant des composés électriquement neutres (ex : NaCl).
• Liaison hydrogène : Liaison faible sans échange ou partage d’électrons, se formant entre un groupement O-H ou N-H et un atome d’O ou N…