Scheda di revisione: Les effets de la malbouffe sur la santé

📋 Plan du Cours

1. Impact santé fast-food
2. Conséquences diabète
3. Effets sur le foie et cœur
4. Addiction alimentaire
5. Consommation excessive
6. Régime équilibré
7. Nourriture malsaine
8. Campagnes de sensibilisation
9. Vocabulaire santé en anglais
10. Impact psychologique alimentation

📖 1. Impact santé fast-food

🔑 Notions clés & Définitions

• Consommation de fast-food 3-4 fois par semaine : fréquence élevée d'ingestion de repas rapides, associée à un risque accru de problèmes de santé.
• 265 Big Macs mangés par un homme en un mois : illustration de la surconsommation extrême de produits de restauration rapide, soulignant le comportement alimentaire excessif.
• Menu Supersize avec 800 kcal et 48 cuillères à café de sucre dans 2L de soda : exemple de la densité calorique et en sucre des menus proposés, contribuant aux risques d'obésité et de maladies métaboliques.
• 72% des mangeurs de McDonald's sont des gros mangeurs : proportion significative d'utilisateurs intensifs, indiquant une dépendance ou une consommation excessive.

📝 Points essentiels

• La consommation régulière de fast-food (3-4 fois par semaine) est liée à une augmentation des risques pour la santé, notamment l'obésité, le diabète, et d'autres maladies liées à l'alimentation.
• La consommation extrême, comme manger 265 Big Macs en un mois, illustre la tendance à la surconsommation et ses effets délétères.
• Les menus "Supersize" avec 800 kcal et une forte teneur en sucre (48 cuillères à café dans 2L de soda) montrent la densité énergétique et la contribution au surpoids.
• La majorité (72%) des consommateurs de McDonald's sont des gros mangeurs, ce qui indique une forte dépendance ou un comportement alimentaire problématique.
• La fréquence de consommation (3-4 fois par semaine) est un facteur clé dans l'apparition de troubles métaboliques et de maladies chroniques, comme le souligne la référence à la consommation régulière (voir section 3).

💡 À retenir

La consommation régulière et excessive de fast-food, notamment via des menus très caloriques et riches en sucre, favorise le développement de maladies graves, et une majorité de consommateurs sont des gros mangeurs, accentuant le risque pour leur santé.

📖 2. Conséquences diabète

🔑 Notions clés & Définitions

• Diabète : Maladie chronique caractérisée par une hyperglycémie due à un déficit de production ou d’efficacité de l’insuline, pouvant entraîner de graves complications (voir section 9).
• Diabète de type 2 : Forme de diabète la plus courante, souvent liée à des comportements alimentaires malsains, touchant notamment 17 millions d’Américains (source : figures).
• Diabétique (adjectif) : Qualificatif désignant une personne atteinte de diabète ou relatif à cette maladie.
• Perte de vie liée au diabète : Si un diabétique est diagnostiqué avant 15 ans, il peut perdre entre 17 et 27 ans de vie (source : figures).
• Diabète comme maladie liée à l’alimentation : La consommation excessive de nourriture malsaine, notamment riche en sucres et en calories, contribue au développement du diabète (voir section 9).

📝 Points essentiels

• Le diabète de type 2 concerne environ 17 millions d’Américains, soit 1 personne sur 20 (source : figures).
• La consommation excessive de fast-food et de sodas, riches en sucres et en calories, est un facteur majeur dans l’apparition du diabète, considéré comme une maladie liée à l’alimentation (source : figures).
• La détection précoce et la gestion du diabète sont cruciales pour éviter des complications graves telles que maladies du foie, problèmes cardiaques, ou troubles de la circulation sanguine (source : figures).
• La sensibilisation à la relation entre alimentation malsaine et diabète est essentielle pour prévenir cette maladie chronique.

💡 À retenir

Le diabète, une maladie fortement liée à la consommation de nourriture malsaine, peut réduire la durée de vie de 17 à 27 ans s’il apparaît avant 15 ans, et concerne une large population aux États-Unis, soulignant l’importance de la prévention par une alimentation équilibrée.

📖 3. Effets sur le foie et cœur

🔑 Notions clés & Définitions

• Liver failure (insuffisance hépatique) : état où le foie ne peut plus assurer ses fonctions vitales, pouvant résulter de maladies hépatiques liées à une consommation excessive de malbouffe ou d’alcool.
• Heart problems (problèmes cardiaques) : troubles affectant le cœur, tels que l’hypertension ou les maladies coronariennes, souvent liés à une alimentation riche en graisses et en cholestérol, comme le souligne Leandre (date).
• Cholesterol increase (augmentation du cholestérol) : élévation du taux de cholestérol sanguin, favorisée par une consommation excessive de fast-food, contribuant aux maladies cardiovasculaires.
• Blood circulation problems (problèmes de circulation sanguine) : difficultés de circulation du sang, pouvant entraîner des risques accrus de thrombose ou d’accidents vasculaires, souvent liés à l’obésité et à une alimentation malsaine.
• Children will have liver diseases (20% des enfants auront des maladies du foie) : proportion d’enfants susceptibles de développer des pathologies hépatiques en raison de mauvaises habitudes alimentaires, selon les données mentionnées.
• Sex problems related to health (dysfonctionnements sexuels liés à la santé) : troubles tels que la dysfonction érectile, pouvant être aggravés par des problèmes cardiovasculaires ou un cholestérol élevé, comme évoqué dans le contexte de la santé sexuelle.

📝 Points essentiels

• La consommation excessive de fast-food, notamment de frites et sodas riches en calories et en sucre, contribue à l’augmentation du cholestérol et à l’obésité, facteurs de risque majeurs pour les maladies cardiaques et les troubles hépatiques (Leandre, date).
• 20% des enfants sont susceptibles de développer des maladies du foie, un indicateur alarmant de l’impact de la malbouffe dès le jeune âge.
• La surcharge en calories, notamment dans les frites (de 200 à 600 kcal selon la taille), favorise la prise de poids, augmentant ainsi le risque de problèmes circulatoires et cardiaques.
• Les troubles sexuels, comme la dysfonction érectile, peuvent être liés à des problèmes de santé générale, notamment cardiovasculaires, accentués par une alimentation déséquilibrée.
• La consommation régulière de sodas riches en sucre et en conservateurs contribue à l’augmentation du cholestérol et à la dégradation du foie, pouvant mener à une insuffisance hépatique.

💡 À retenir

Une alimentation riche en calories, en graisses et en sucres, comme celle issue du fast-food, augmente significativement le risque de maladies du foie, du cœur, et de troubles circulatoires, affectant aussi la santé sexuelle.

📖 4. Addiction alimentaire

🔑 Notions clés & Définitions

• Addiction comme effet psychologique : dépendance mentale à une substance ou un comportement, où la personne ressent un besoin compulsif de répéter l'acte pour retrouver un certain état émotionnel ou de satisfaction (source : contenu source).
• Dépendance à la malbouffe : état où l’individu devient psychologiquement accro aux aliments riches en gras, sucre ou sel, et ne peut s’en passer pour maintenir son bien-être ou son humeur (source : contenu source).
• Changements d’humeur liés à la consommation de McDonald's : variations émotionnelles provoquées par la consommation ou l’abstinence de fast food, comme la dépression ou l’irritabilité, souvent associées à une dépendance psychologique (source : contenu source).
• Maux de tête et douleurs d’estomac en période de non-consommation : symptômes physiques qui apparaissent lorsque la personne ne peut accéder à son aliment de référence, renforçant la dépendance psychologique (source : contenu source).
• Bonheur uniquement lors de la consommation de fast food : sentiment de satisfaction ou de bien-être qui ne survient que lors de la consommation de ces aliments, renforçant la dépendance affective et psychologique (source : contenu source).

📝 Points essentiels

• La dépendance à la malbouffe n’est pas seulement physiologique, mais surtout psychologique, où l’individu associe la consommation à un état de plaisir ou de soulagement émotionnel (source : contenu source).
• La dépendance psychologique peut entraîner des symptômes physiques comme des maux de tête ou des douleurs d’estomac en période d’abstinence, renforçant le cercle vicieux de l’addiction (source : contenu source).
• La dépendance à la malbouffe peut provoquer un état où la personne ne se sent heureuse qu’en mangeant ces aliments, ce qui complique la rupture avec cette habitude (source : contenu source).
• La dépendance à fast food peut également entraîner des changements d’humeur, notamment une dépression ou une irritabilité, lorsque l’individu ne peut pas accéder à ses aliments préférés (source : contenu source).
• La dépendance psychologique à la malbouffe est un phénomène complexe, où la satisfaction immédiate prime sur la santé ou la modération (source : contenu source).

💡 À retenir

L’addiction à la malbouffe est principalement psychologique, se manifestant par un besoin compulsif de consommer ces aliments pour retrouver un état de bonheur ou d’apaisement, souvent accompagné de symptômes physiques en période d’abstinence.

📖 5. Consommation excessive

🔑 Notions clés & Définitions

• 22% sont super heavy consumers (au moins 4 fois par semaine) : proportion de consommateurs qui mangent de la nourriture rapide plus de trois fois par semaine, illustrant une consommation très élevée et régulière de fast-food.
• Gained 11 kg in 30 days from fast food : augmentation de poids significative en un mois, liée à une consommation excessive de nourriture rapide, montrant l’impact direct sur la santé et la silhouette.
• Americans do less than 2000 steps per day : niveau d’activité physique très faible chez les Américains, favorisant la sédentarité et la prise de poids.
• Too expensive to eat McDonald each day : coût élevé associé à une consommation quotidienne de fast-food, rendant cette habitude financièrement insoutenable à long terme.
• Money problems linked to excessive consumption : difficultés financières liées à une surconsommation, soulignant que l’achat régulier de nourriture rapide peut engendrer des problèmes économiques personnels.

📝 Points essentiels

• La majorité des consommateurs américains, notamment les 22% dits « super heavy consumers », consomment de la nourriture rapide au moins 4 fois par semaine, ce qui entraîne une prise de poids importante (exemple : +11 kg en 30 jours).
• La sédentarité est un facteur aggravant : moins de 2000 pas par jour chez les Américains, combinée à une alimentation excessive, augmente le risque de maladies liées à l’obésité.
• La consommation régulière de fast-food, notamment McDonald’s, est coûteuse : le prix d’un repas quotidien dépasse souvent le budget raisonnable, ce qui peut provoquer des problèmes financiers.
• La surconsommation alimentaire est aussi liée à des enjeux économiques personnels, où l’achat fréquent de nourriture rapide devient une charge financière importante.

💡 À retenir

La consommation excessive de fast-food, associée à une faible activité physique et à des coûts élevés, contribue à des enjeux de santé et financiers majeurs, illustrant l’impact de l’habitude sur le mode de vie.

📖 6. Régime équilibré

🔑 Notions clés & Définitions

• Un régime équilibré : alimentation saine et variée qui fournit tous les nutriments nécessaires à l’organisme pour fonctionner correctement. AUTEUR (date) : une alimentation saine doit inclure une proportion adéquate de glucides, protéines, lipides, vitamines et minéraux.
• Macdo remplacé par plus de salades : tendance à substituer les fast-foods riches en calories par des options plus saines comme les salades, même si leur contenu calorique peut être équivalent.
• Special diet after fast food consumption : régime spécifique adopté après avoir consommé des aliments de fast-food, souvent pour compenser ou réduire l’impact négatif sur la santé.
• To go on a diet : suivre un régime alimentaire dans le but de perdre du poids ou d’améliorer sa santé.
• To stay fit / in good shape : maintenir une condition physique optimale grâce à une alimentation équilibrée et de l’exercice physique.
• À éviter + V-ing : action de s’abstenir de consommer certains aliments ou de pratiquer certaines habitudes pour préserver sa santé ou atteindre ses objectifs de forme.

📝 Points essentiels

• La définition d’un régime équilibré insiste sur la nécessité d’une alimentation variée et modérée, évitant la surconsommation d’aliments gras ou sucrés.
• La substitution de certains aliments, comme les salades en remplacement des burgers chez Macdo, montre une tendance vers une alimentation plus saine, mais leur contenu calorique peut parfois être similaire (ex : salades aussi riches en calories que certains burgers).
• Après une consommation excessive de fast-food, il est conseillé d’adopter un régime spécifique pour limiter les effets négatifs, notamment en évitant certains aliments ou en privilégiant des aliments riches en fibres et en nutriments.
• La pratique régulière d’un mode de vie actif, associée à une alimentation saine, permet de rester en bonne forme.
• L’expression "to avoid + V-ing" souligne l’importance de l’abstinence ou de la modération dans certains comportements ou choix alimentaires pour préserver sa santé.

💡 À retenir

Un régime équilibré consiste en une alimentation variée, modérée et adaptée, complétée par une activité physique régulière, afin de maintenir la santé et la forme physique.

📖 7. Nourriture malsaine

🔑 Notions clés & Définitions

• Junk food (malbouffe) : Aliments généralement riches en calories, en graisses, en sucres ou en sel, mais pauvres en nutriments essentiels, consommés souvent pour leur goût ou leur commodité (source : page 5).
• Adjectifs "fatty" et "greasy" : "Fattiness" désigne la teneur en graisse d’un aliment, souvent associée à une texture huileuse ou grasse, comme dans "greasy" qui qualifie un aliment gras ou huileux (source : page 5).
• Adjectifs "fat-free" et "sugar-free" : "Fat-free" indique un aliment sans matière grasse, "sugar-free" signale l’absence de sucre, permettant de réduire la consommation de calories ou de sucres pour des raisons de santé (source : page 5).
• Adjectifs "low-carb" et "low-fat" : "Low-carb" désigne un aliment faible en glucides, "low-fat" un aliment pauvre en matières grasses, souvent utilisés dans les régimes pour contrôler le poids ou la santé (source : page 5).
• Preservatives (conservateurs) : Substances ajoutées aux aliments pour prolonger leur durée de vie en empêchant la croissance de micro-organismes ou la dégradation, souvent critiqués pour leurs effets potentiellement nocifs (source : page 5).
• Food allergies et food-related diseases (allergies alimentaires et maladies liées à l’alimentation) : Réactions immunitaires à certains aliments ou maladies causées par une mauvaise alimentation, comme le diabète ou les maladies du foie, souvent associées à la consommation de malbouffe (source : page 5).

📝 Points essentiels

• La malbouffe est caractérisée par sa haute densité calorique et sa faible valeur nutritive, favorisée par la consommation excessive de produits comme les hamburgers, frites, sodas, souvent présents dans les menus "supersize" (source : pages 1-4).
• Les aliments "greasy" ou "fatty" sont riches en graisses, souvent liés à des aliments frits ou transformés, contribuant à des problèmes de santé comme l’obésité ou les maladies cardiovasculaires (source : page 5).
• Les étiquettes "fat-free" ou "sugar-free" permettent de réduire la consommation de matières grasses ou de sucres, mais ne garantissent pas toujours un aliment sain, surtout si d’autres additifs ou conservateurs sont présents (source : page 5).
• La présence de conservateurs dans les aliments est une pratique courante pour prolonger leur durée de vie, mais leur consommation excessive est parfois remise en question pour ses effets sur la santé (source : page 5).
• La consommation de malbouffe est associée à diverses maladies, notamment le diabète, les maladies du foie, et des troubles liés à une alimentation déséquilibrée (source : pages 2-4).

💡 À retenir

La malbouffe, souvent riche en graisses, sucres et conservateurs, est une alimentation peu saine qui favorise l’apparition de maladies chroniques et de troubles liés à une mauvaise alimentation.

📖 8. Campagnes de sensibilisation

🔑 Notions clés & Définitions

• Awareness message : message destiné à sensibiliser le public à une problématique de santé ou de société, visant à faire prendre conscience et à encourager des comportements responsables.
• Caricature / parody : représentation exagérée ou imitation humoristique d’une réalité pour critiquer ou dénoncer, souvent utilisée dans la satire pour attirer l’attention sur des enjeux sociaux ou sanitaires.
• Satire (voir section 10) : genre littéraire ou artistique qui utilise l’humour, l’ironie ou l’exagération pour critiquer ou dénoncer des abus, des comportements ou des problèmes sociaux, notamment l’obésité ou la surconsommation dans ce contexte.
• Encouraging balanced diet : campagne ou message visant à promouvoir une alimentation équilibrée, en insistant sur la nécessité de varier les aliments pour préserver la santé.
• Raising awareness about overconsumption and diseases : action de sensibiliser le public aux dangers liés à la surconsommation, notamment des aliments malsains, et aux maladies qui en découlent, comme le diabète ou les maladies cardiovasculaires.

📝 Points essentiels

• Les campagnes utilisent souvent des awareness messages pour faire passer un message clair et impactant, notamment en utilisant la caricature ou la satire pour dénoncer les excès de la malbouffe et ses conséquences (ex : caricatures dénonçant l’obésité ou la dépendance alimentaire).
• La caricature / parody sert à critiquer de manière humoristique ou acerbe, en exagérant certains aspects pour mieux faire passer le message, comme dénoncer la surconsommation ou la dangerosité des fast-foods.
• La satire est un outil puissant pour alerter sur les risques liés à la malbouffe, en utilisant l’humour pour faire réfléchir et provoquer une prise de conscience.
• Les campagnes encouragent également à adopter une alimentation équilibrée pour lutter contre les effets néfastes de la surconsommation, en insistant sur la nécessité de varier les aliments et de privilégier des choix sains.
• La sensibilisation à travers ces campagnes vise à faire prendre conscience des dangers des excès alimentaires et des maladies associées, telles que le diabète ou les maladies cardiaques, en utilisant des messages forts et des images marquantes.

💡 À retenir

Les campagnes de sensibilisation utilisent la caricature, la satire et des messages d’éveil pour dénoncer la surconsommation de fast-foods et encourager une alimentation saine, afin de prévenir les maladies liées à une mauvaise alimentation.

📖 9. Vocabulaire santé en anglais

🔑 Notions clés & Définitions

• High-blood pressure (hypertension) : Tension artérielle élevée, une condition où la force du sang contre les parois des artères est trop forte, pouvant entraîner des maladies cardiovasculaires.
• Diabetes (diabète) : Maladie chronique caractérisée par une incapacité du corps à réguler le taux de glucose dans le sang, pouvant causer des complications graves si non contrôlée.
• Junk food (malbouffe) : Aliments riches en calories, en graisses, en sucres et en sel, souvent pauvres en nutriments essentiels, associés à des risques pour la santé.
• Healthy food (alimentation saine) : Régime alimentaire équilibré comprenant des aliments nutritifs, favorisant la santé et le bien-être général.
• Vegetarian and vegan (végétarien et végétalien) : Végétarien : personne qui ne consomme pas de viande. Végétalien : personne qui exclut tous les produits d’origine animale, y compris les œufs et les produits laitiers.
• Verbs related to health :
  • to overeat : manger en excès, souvent de façon compulsive.
  • to put on weight : prendre du poids.
  • to exercise : pratiquer une activité physique pour maintenir ou améliorer sa santé.

📝 Points essentiels

• La hypertension est une condition fréquente liée à une consommation excessive de sel et de malbouffe, augmentant le risque de maladies cardiaques.
• Le diabète peut entraîner une perte de 17 à 27 ans de vie si non géré, et touche environ 17 millions d’Américains, principalement de type 2.
• La consommation de malbouffe est associée à des effets néfastes comme l’obésité, le diabète, et des maladies cardiovasculaires.
• La distinction entre végétarien et végétalien est importante pour comprendre les choix alimentaires et leurs impacts sur la santé.
• Les verbes liés à la santé soulignent l’importance de l’équilibre alimentaire et de l’activité physique pour prévenir les maladies.

💡 À retenir

Les notions de hypertension, diabète, malbouffe, alimentation saine, végétarisme/veganisme, et les verbes liés à la santé sont fondamentales pour comprendre l’impact de l’alimentation sur la santé et adopter un mode de vie équilibré.

📖 10. Impact psychologique alimentation

🔑 Notions clés & Définitions

• Dépression liée à une alimentation malsaine : état psychologique négatif associé à une consommation excessive de malbouffe, pouvant entraîner un mal-être durable. La consommation de fast-food et de sucres en excès peut exacerber cette dépression, comme le souligne Leandre (date) qui évoque une relation entre alimentation et humeur dépressive.
• Changements d'humeur et irritabilité : fluctuations émotionnelles et irritabilité accrues en lien avec une alimentation déséquilibrée, notamment la consommation de produits riches en sucres et en graisses. Ces variations peuvent être exacerbées par la dépendance psychologique à certains aliments, comme le montre l'expérience de Morgan (source).
• Insomnie causée par l'alimentation : troubles du sommeil liés à la consommation de certains aliments ou boissons, notamment ceux riches en caféine ou en sucres, qui perturbent le cycle naturel du sommeil. La privation de sommeil peut alors aggraver le mal-être psychologique.
• Impact psychologique de la dépendance alimentaire : dépendance à la nourriture, notamment aux fast-foods, qui peut entraîner une dépendance psychologique, des troubles de l'humeur, et un sentiment d'impuissance. Selon l'expérience de Morgan (source), cette dépendance peut devenir une source de mal-être profond.
• Conflits de couple et problèmes d'endurance : tensions et conflits dans la vie de couple liés à des comportements alimentaires compulsifs ou à une mauvaise santé, pouvant réduire la capacité d'endurance physique et psychologique, comme illustré par les conflits évoqués dans l'expérimentation de Spurlock (source).
• Sentiment de satiété jamais atteint : sensation persistante de faim ou de ne jamais être rassasié, qui peut conduire à une frustration psychologique et à une obsession pour la nourriture, alimentant un cercle vicieux de mal-être.

📝 Points essentiels

• La consommation excessive de malbouffe, notamment de sucres et de graisses, est fortement liée à des troubles psychologiques tels que la dépression, l'irritabilité et l'insomnie, comme le montrent les expériences de Morgan et Spurlock (source).
• La dépendance psychologique à la nourriture peut provoquer des changements d'humeur, des conflits de couple, et un sentiment de frustration chronique, renforçant le mal-être général.
• L'insomnie causée par l'alimentation déséquilibrée contribue à une dégradation de l'état mental, accentuant la vulnérabilité à la dépression.
• La sensation de ne jamais être rassasié peut alimenter un cercle vicieux, où la frustration et l'anxiété augmentent, aggravant encore plus le mal-être psychologique.
• La relation entre alimentation et santé mentale est complexe : une alimentation malsaine peut non seulement affecter le corps mais aussi le mental, en exacerbant des troubles déjà présents ou en en créant de nouveaux.

💡 À retenir

L'alimentation déséquilibrée, en particulier la consommation excessive de fast-food et de sucres, peut entraîner des troubles psychologiques profonds tels que la dépression, l'irritabilité, et l'insomnie, renforçant un cercle vicieux de mal-être et de dépendance.

📅 Repères chronologiques

Aucun événement daté ou date significative mentionnée dans le contenu.

📊 Tableaux de Synthèse

Thème	Notions clés	Détails	Auteur / Source
Impact santé fast-food	Consommation régulière et excessive	3-4 fois/semaine, 265 Big Macs/mois, menu Supersize (800 kcal, 48 c. café de sucre)	—
Conséquences diabète	Diabète de type 2, hyperglycémie	17 millions d’Américains, risque de réduction de vie de 17-27 ans si diagnostic avant 15 ans	—
Effets sur foie et cœur	Maladies hépatiques, cardiovasculaires	20% des enfants à risque de maladies du foie, cholestérol élevé, troubles circulatoires	Leandre (date non précisée)
Addiction alimentaire	Dépendance psychologique	Maux de tête, humeur, bien-être uniquement lors de consommation	—

⚠️ Pièges & Confusions Fréquentes

1. Confondre la consommation occasionnelle et la surconsommation (3-4 fois/semaine vs extrême comme 265 Big Macs).
2. Sous-estimer l’impact du sucre dans les menus "Supersize" (48 cuillères à café dans 2L de soda).
3. Confondre diabète de type 1 et type 2, en ignorant leur lien avec l’alimentation.
4. Omettre la proportion de gros mangeurs (72%) parmi les consommateurs de McDonald's.
5. Confondre maladies du foie et maladies du cœur, alors qu’elles sont liées mais distinctes.
6. Négliger la dimension psychologique dans l’addiction alimentaire.
7. Confondre les effets immédiats (maux de tête, humeur) et les effets à long terme (maladies chroniques).

✅ Checklist Examen

• Connaître la définition de Perroux sur la croissance économique.
• Identifier la fréquence de consommation de fast-food associée à un risque accru pour la santé.
• Citer le nombre de Big Macs consommés par un homme en un mois pour illustrer la surconsommation.
• Expliquer l’impact des menus "Supersize" en termes de calories et de sucre.
• Définir le diabète de type 2 et ses conséquences possibles, notamment la réduction de l’espérance de vie.
• Connaître le pourcentage de consommateurs de McDonald's qui sont des gros mangeurs.
• Identifier les principales maladies liées à une alimentation riche en graisses, sucres et calories (foie, cœur, circulation).
• Définir l’addiction alimentaire et ses manifestations psychologiques et physiques.
• Connaître les effets de la malbouffe sur le foie et le cœur, notamment l’augmentation du cholestérol.
• Savoir que 20% des enfants risquent de développer des maladies du foie à cause de mauvaises habitudes alimentaires.
• Comprendre le rôle des campagnes de sensibilisation dans la prévention des risques liés à la fast-food.
• Maîtriser le vocabulaire santé en anglais (ex : cholesterol, liver, heart problems).
• Identifier les effets psychologiques de l’alimentation compulsive.
• Vérifier la maîtrise des notions clés et concepts des auteurs et références mentionnés.