Flashcard: Mutations et développement du secteur agricole — 20 carte

Agriculture — définition ?

Activités de culture, élevage, travaux agricoles, chasse.

Mutations secteur agricole — principale ?

Réduction du nombre d’exploitations, concentration, intensification.

Tendance des exploitations — évolution ?

Taille moyenne en hausse, moins d’exploitations, plus grandes.

Spécialisation régionale — exemple ?

Bretagne élevage porcin, Gironde viticulture.

Impacts environnementaux — principaux ?

Émissions de GES, pollution de l’eau, perte biodiversité.

Défis économiques — caractéristique ?

Revenus variables, perte de compétitivité, dépendance externe.

Agriculture soutenable — objectif ?

Réconcilier production, environnement, société.

Pratiques agroécologiques — exemple ?

Agroforesterie, diversification, agriculture régénératrice.

Rémunération équitable — enjeu ?

Revenus décents, réduction des disparités, aides publiques.

Aménagement foncier — but ?

Optimiser la répartition et la taille des exploitations.

Définition INSEE — agriculture ?

Unités d’activité liées à cycles biologiques végétaux ou animaux.

Mutations — baisse d’exploitations (%) ?

Environ 2,3% par an entre 2010 et 2020.

Surface Agricole Utile — tendance ?

En augmentation depuis 1970, forte concentration.

Taille moyenne — en 2020 ?

146 hectares en moyenne.

Spécialisation — tendance ?

Plus de 35% des exploitations orientées vers une seule activité.

Vieillissement — caractéristique ?

Augmentation de l’âge moyen des exploitants.

Féminisation — évolution ?

Part des femmes chefs d’exploitation en hausse.

Impacts environnementaux — liés à ?

Intensification, monoculture, usage de pesticides.

Défis économiques — principaux ?

Revenus faibles, volatilité, concurrence mondiale.

Agriculture soutenable — moyens ?

Agroécologie, diversification, valorisation services environnementaux.