Composition en eau des plantes
Varie de 10-12 % dans graines à 90 % jeunes pousses.
Matières minérales essentielles
Calcium, fer, potassium, phosphore, soufre.
Matières organiques — pourcentage
Environ 20 % de la matière sèche.
Sève brute — rôle
Transporter minéraux du sol aux feuilles.
Sève élaborée — rôle
Distribuer matières organiques synthétisées.
Photosynthèse — définition
Transformation du CO2 en glucides sous lumière.
Lumière — rôle dans photosynthèse
Fournir l’énergie nécessaire à la décomposition du CO2.
Cycle végétatif — étape
De la germination à l’apparition des organes reproducteurs.
Cycle reproductif — étape
De la floraison à la mort de la plante.
Absorption racinaire — mécanisme
Osmose et succion.
Osmose — définition
Passage d’eau à travers une membrane semi-perméable.
Rôle racines
Attirer eau et sels minéraux du sol.
Structure du sol — fractions
Solide, liquide, gazeuse.
Fraction solide — composition
Minéraux, matières organiques, humus.
Fraction liquide — composition
Eau et éléments nutritifs solubles.
Fraction gazeuse — composition
Principalement CO2, moins d’O2.
Texture du sol — définition
Répartition des particules d’argile, limon, sable.
Sols argileux — caractéristiques
Peu drainants, difficiles à réchauffer.
Sols sableux — caractéristiques
Très perméables, perdent vite l’eau.
Amélioration du sol — facteurs
Biodiversité, agents climatiques, pratiques agricoles.
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