Cohésion et dissolution des solides

📋 Plan du Cours

1. Cohésion des solides ioniques
2. Cohésion des solides moléculaires
3. Solubilité et extraction liquide-liquide
4. Dissolution d’un solide ionique
5. Concentration des ions en solution
6. Savon amphiphile et propriétés lavantes

📖 1. Cohésion des solides ioniques

🔑 Notions clés & Définitions

• Solid ionique : Un solide ionique est un solide constitué d’ions de charges opposées organisés de façon ordonnée dans l’espace.
• Cation : Un cation est un ion chargé positivement qui participe aux interactions attractives d’un solide ionique.
• Anion : Un anion est un ion chargé négativement qui participe aux interactions attractives d’un solide ionique.

📝 Points essentiels

• La cohésion d’un solide ionique est assurée par des interactions électrostatiques attractives entre cations et anions.
• Dans un solide ionique, la structure est très ordonnée car l’attraction l’emporte sur la répulsion grâce à la distance entre particules.
• Tout solide ionique est électriquement neutre, ce qui signifie que la somme des charges est nulle à l’échelle du solide.

💡 Astuce mémo

Attraction forte : cations (+) et anions (−) s’assemblent et dominent la répulsion.

📖 2. Cohésion des solides moléculaires

🔑 Notions clés & Définitions