Les Bases de la Physiologie Animale

📋 Plan du Cours

1. Appareil digestif
2. Fonction de nutrition
3. Système respiratoire
4. Appareil circulatoire
5. Système excréteur
6. Reproduction
7. Système nerveux
8. Muscles et locomotion
9. Squelette
10. Système immunitaire

📖 1. Appareil digestif

🔑 Notions clés & Définitions

• Appareil digestif : Ensemble d'organes permettant la transformation des aliments en nutriments assimilables par l'organisme. Il comprend le tube digestif (bouche, œsophage, estomac, intestin grêle, gros intestin, rectum, anus) et les glandes digestives (salivaires, gastriques, pancréatiques, intestinales, vésicule biliaire).
• Sucs digestifs : Liquides produits par les glandes digestives, contenant des enzymes qui facilitent la digestion (salive, sucs gastriques, pancréatiques, intestinaux, bile).
• Micro-organismes digestifs : Microbes présents dans certains compartiments du tube digestif (cæcum, rumen, gros intestin) qui participent à la digestion des fibres végétales.
• Dentition adaptée : Forme des dents en fonction du régime alimentaire (incisives et canines tranchantes pour carnivores, dents plates pour herbivores).
• Fermentation digestive : Processus de dégradation des fibres végétales par micro-organismes, essentiel chez certains herbivores comme le ruminant ou le lapin.
• Régime alimentaire : Type d’alimentation d’un animal (carnivore, herbivore) qui influence la morphologie du tube digestif et la dentition.