Mutations et enjeux des espaces ruraux

📋 Plan du Cours

1. Mutation de la fonction agricole
2. Agriculture extensive et intensive
3. Urbanisation et périurbanisation des campagnes
4. Rural multifonctionnel : tourisme et patrimonialisation
5. Industrialisation des espaces ruraux
6. Inégalités, land grabbing et pauvreté rurale
7. Conflits d’usage et pollutions liées au productivisme
8. Protection de l’environnement et fronts pionniers

📖 1. Mutation de la fonction agricole

🔑 Notions clés & Définitions

• Agriculture extensive : Forme d’agriculture à faible rendement qui nécessite de grandes surfaces pour produire en quantité, souvent pour une consommation locale.
• Agriculture intensive : Forme d’agriculture visant de forts rendements sur de petites surfaces et sur des cycles courts, grâce à des moyens techniques et des intrants.
• Déprise agricole : Situation où l’agriculture est abandonnée sur un territoire, ce qui favorise l’apparition de friches et de zones boisées.
• Mondialisation : Processus d’intégration croissante des économies et des productions à l’échelle mondiale, qui renforce les échanges et les logiques de production.

📝 Points essentiels