Flashcard: Principes fondamentaux de la microbiologie bactérienne — 22 carte

Nutrition bactérienne — types ?

Autotrophie et hétérotrophie.

Autotrophie — définition ?

Utilise le CO2 comme carbone.

Hétérotrophie — définition ?

Utilise matière organique comme carbone.

Prototrophie — rôle ?

Peut synthétiser ses composés essentiels.

Auxotrophie — rôle ?

Mutation nécessitant apport d’un composé.

Milieu de culture — composition ?

Eau, composés dissous, pH optimal.

Bactéries sulfureuses — donneur d’électrons ?

H2S, transformé en soufre S°.

Photosynthèse sulfureuse — O2 produit ?

Non, c’est anoxygénogène.

Bactéries non sulfureuses — donneur d’électrons ?

H2, pas H2S.

Fixation N2 — enzyme clé ?

Nitrogénase.

Hétérocystes — rôle ?

Fixation du N2 séparée de la photosynthèse.

Chimioorganotrophes — énergie ?

Molécules organiques.

Croissance discontinue — phases ?

Latence, exponentielle, stationnaire, déclin.

Croissance continue — principe ?

Apport et sortie constants, taux D.

Fermenteur industriel — but ?

Production de cellules ou produits.

Taux de dilution D — définition ?

d/V, vitesse de renouvellement.

Mesure biomasse — méthode ?

Séchage et pesée ou MS/ml.

Densité optique — lien ?

Proportion de cellules, non vivantes/mortes.

Substrat limitant — effet ?

Freine croissance, limite biomasse finale.

Diauxie — phénomène ?

Utilisation successive de deux substrats.

Température optimale — croissance ?

Max $k_{max}$ à température spécifique.

pH optimal — croissance ?

Max $k_{max}$ à pH spécifique.