Fermentation alcoolique — définition ?
Transformation microbienne de sucres en éthanol.
Levures de la FA — rôle ?
Réalisent la fermentation alcoolique grâce à leur métabolisme.
Metti alla prova le tue conoscenze con 4 domande su Structure et Fonction de la Paroi des Levures.
1. Quel est le rôle principal de la fermentation alcoolique chez les micro-organismes ?
2. Pourquoi l’enveloppe cellulaire des levures est-elle importante dans la fermentation alcoolique ?
Ripassa il corso completo nella scheda di revisione per Structure et Fonction de la Paroi des Levures.
Vedi la scheda di revisione →Importa il tuo corso e l'AI genera flashcard in 30 secondi.
Generatore di flashcard