Flashcards: Physicochimie des Surfactants et Interfaces — 10 cartões

Tension de surface — définition ?

Force par unité de longueur à l'interface

Tension de surface — définition?

Force par unité de longueur à l'interface.

Pression de surface — formule ?

$oxed{oxed{ ext{π} = g_0 - g}}$

Surface excès ($\Gamma_i$) — rôle?

Quantité de surfactant à l’interface.

Effet synergique — rôle ?

Augmente la stabilité des mélanges de surfactants

Isotherme de Langmuir — modélisation?

Saturation d’adsorption en fonction de $C$.

Force interfaciale ($F(h)$) — dépendance?

Dépend de la distance h et charge électrique.

Effet synergique — influence?

Modifie la CMC par interaction surfactants.

Surfactants — rôle dans respiration?

Réduisent la tension de surface, évitent collapse.

Surfactants ioniques — relaxation?

Temps long,~/3 /√C nm, à faible C.