Biomolécule — définition ?
Molécule essentielle au vivant, composée d'atomes liés par covalence.
Liaisons covalentes — rôle ?
Reliant fortement les atomes dans les biomolécules.
Monomère — exemple ?
Petite unité formant un polymère, ex : ose, acide aminé.
Polymère — composition ?
Macromolécule enchaînant des monomères.
Exemple de monomère — lipide ?
Acide gras, lipides ne forment pas de polymère.
Famille de biomolécules — principales ?
Glucides, protides, lipides, acides nucléiques.
Forme de chaîne — différenciation ?
Linéaire, ramifiée, cyclique.
Groupe hydroxyle — rôle ?
Confère propriétés polaires et hydrophiles.
Groupe cétone — localisation ?
Au sein de la chaîne, dans cétoses.
Aldéhyde — localisation ?
En extrémité de la chaîne, dans aldoses.
Acide gras saturé — caractéristique ?
Pas de double liaison, chaîne linéaire.
Acide gras insaturé — caractéristique ?
Au moins une double liaison, chaîne courbée.
Aldose — groupe principal ?
Groupe aldéhyde (-CHO) en extrémité.
Cétose — groupe principal ?
Groupe cétone (C=O) en position interne.
Peptides — définition ?
Moins de 100 acides aminés, dans protides.
Protéines — définition ?
Plus de 100 acides aminés, dans protides.
Exemple de biomolécule — glucose ?
Glucide, ose, possédant groupe aldéhyde.
Exemple de biomolécule — leucine ?
Acide aminé, monomère des protides.
Exemple de biomolécule — acide palmitique ?
Acide gras saturé, lipide.
Aspartame — structure ?
Dipeptide, deux acides aminés liés.
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1. Qui est crédité d'avoir proposé la classification des familles de biomolécules ?
2. Qu'est-ce qu'une biomolécule du vivant ?
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