Flashcards: Introduction à la Microbiologie et Immunologie — 20 cartões

Micro-organismes — définition ?

Êtres vivants invisibles, microscopiques.

Micro-organismes pathogènes — rôle ?

Provoquent des maladies chez l’humain.

Parasite — dépendance ?

Dépend obligatoirement d’un hôte.

Microbiote — ensemble ?

Micro-organismes bénéfiques dans le corps.

Pathogénicité — capacité ?

Provoquer maladies via toxines ou multiplication.

Champignons — types ?

Levures unicellulaires, moisissures pluricellulaires.

Virus — caractéristique ?

Agents acellulaires, sans noyau, dépendants d’un hôte.

Bactéries — noyau ?

Procaryotes, sans noyau, un chromosome.

Protozoaires — présence ?

Eucaryotes unicellulaires dans eau/sol.

Forme sporulée — avantage ?

Résistance aux conditions défavorables.

Toxicologie — étude ?

Poisons, toxiques, effets sur organisme.

Toxicologie alimentaire — focus ?

Toxicité des aliments et risques.

Xénobiotiques — définition ?

Molécules étrangères à l’organisme.

AMM — signification ?

Autorisation de mise sur le marché.

DL50 — signification ?

Dose létale pour 50% de sujets.

Toxicité aiguë — effet ?

Effet immédiat, souvent grave.

Toxicité chronique — durée ?

Effets à long terme.

Concentration admissible — but ?

Limiter la toxicité dans aliments.

Pénétration cutanée — processus ?

Substance passe à travers la peau.

Mutagénèse — cause ?

Mutation de l’ADN.