Flashcards: Introduction aux éléments et molécules biologiques — 16 cartões

Éléments chimiques — macro-éléments ?

Présents en grande quantité, essentiels à la structure.

Micro-éléments — rôle ?

Indispensables pour le fonctionnement enzymatique.

Oligo-éléments — exemple ?

Zn2+, Cu2+, présents en traces.

Ion — définition ?

Atome ou groupe chargé électriquement.

Mole — utilisation ?

Quantifier la matière dans l’organisme.

Eau — propriété unique ?

Forme des ponts hydrogène.

Liaison covalente — exemple ?

Partage d’électrons dans H2O.

Molécule hydrophile — exemple ?

Amidon, coton.

Molécule hydrophobe — exemple ?

Huiles, corps gras.

Sels minéraux — rôle ?

Régulent fonctions cellulaires.

Carbone — rôle ?

Structure principale des biomolécules.

Ion calcium — localisation ?

Dans les os, impliqué dans contraction.

Protéines — unité de base ?

Acides aminés.

Liaison peptidique — forme ?

Unit deux acides aminés.

ADN — composition ?

Nucléotides, base azotée, sucre, phosphate.

Vitamines liposolubles — exemples ?

A, D, E, K.